荊州周老嘴鎮(zhèn)開展小作坊釀酒整治活動

時間：2016-03-26 12:04:18 來源：食品信息網(wǎng) 點(diǎn)擊量：4841

為規(guī)范全鎮(zhèn)散裝白酒的生產(chǎn)、經(jīng)營管理，近日，周老嘴鎮(zhèn)安全生產(chǎn)委員會與鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展小作坊釀酒專項整治工作。

此次專項整治活動摸清了該鎮(zhèn)轄區(qū)所有白酒生產(chǎn)加工小作坊基本信息及變化情況，完善相應(yīng)的臺帳信息；對小作坊釀酒進(jìn)行監(jiān)管抽樣送檢，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)；建立了白酒釀造備案登記制度，落實責(zé)任包保監(jiān)督機(jī)制，確保其生產(chǎn)全過程監(jiān)管。

目前，全鎮(zhèn)12家白酒生產(chǎn)小作坊已全部整改到位，規(guī)范了其生產(chǎn)、經(jīng)營行為，并分別與食品藥品監(jiān)督管理所簽訂了《白酒小作坊質(zhì)量安全加工、經(jīng)營責(zé)任書》。