荊州周老嘴鎮開展小作坊釀酒整治活動

時間：2016-03-26 12:04:18 來源：食品信息網 點擊量：4711

為規范全鎮散裝白酒的生產、經營管理，近日，周老嘴鎮安全生產委員會與鎮食品藥品監督管理所在全鎮范圍內開展小作坊釀酒專項整治工作。

此次專項整治活動摸清了該鎮轄區所有白酒生產加工小作坊基本信息及變化情況，完善相應的臺帳信息；對小作坊釀酒進行監管抽樣送檢，把好產品質量關；建立了白酒釀造備案登記制度，落實責任包保監督機制，確保其生產全過程監管。

目前，全鎮12家白酒生產小作坊已全部整改到位，規范了其生產、經營行為，并分別與食品藥品監督管理所簽訂了《白酒小作坊質量安全加工、經營責任書》。