美國紐約暫時擱置高鹽餐飲標識規定

時間：2016-03-02 21:28:53 來源：食品信息網 點擊量：1132

據外媒報道，29日美國紐約法院要求政府暫時擱置高鹽餐飲標識規定。

據報道，美國紐約為應對心臟病以及其他心血管疾病，要求在美國各地擁有15間以上分店的連鎖餐廳，如果餐館菜品含鈉量高于2300毫克（一茶匙食鹽），就需在菜名旁加上帶有鹽罐的黑色三角形標示。

新規定自3月1日起實施。如果餐廳違反規定，則會受到200美元罰款。新規定遭到美國餐飲協會（NRA）的強烈不滿，并將紐約政府告上法院。

美國紐約市衛生部門表示，有信心法院最終會通過高鈉標識規定。

幾年前，紐約政府禁止了餐館使用反式脂肪并要求菜品標注卡路里。然而2014年法院駁回了政府對大罐含糖飲料的要求。