湖北省食藥監(jiān)局公布一批不合格食品 咸寧一酒店上榜

時間：2016-02-24 12:43:12 來源：食品信息網 點擊量：915

近日，省食藥監(jiān)局官網公布了一批不合格產品，咸寧溫泉谷酒店經營管理有限公司生產的一個批次的包子、棒棒饅頭和發(fā)糕因鋁殘留量被通報。

2月18日，省食藥監(jiān)局發(fā)布公告稱，本次監(jiān)督抽檢的食品包括豆類及其制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、餐飲食品、調味品等13類食品533批次，抽樣檢驗項目合格樣品418批次，不合格樣品115批次。

記者在不合格產品信息表中看到，咸寧溫泉谷酒店經營管理有限公司于2015年12月2日生產的包子、棒棒饅頭和發(fā)糕鋁殘留量均超過了300mg/kg，違反了國家衛(wèi)計委等五部門“不得使用”規(guī)定。

省食藥監(jiān)局發(fā)布的公告中同時指出，對抽檢中發(fā)現的不合格產品，省食藥監(jiān)局要求相關市州食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。

咸寧溫泉谷酒店經營管理有限公司生產的“含鋁”包子、點心的批次、數量有多少？原因是什么？涉事公司整改情況如何？昨日上午，記者帶著相關問題來到市食藥監(jiān)局。該局辦公室的負責人稱，他們正在處理此事，由于今天相關領導出差，相應的處理意見還在研究中。

隨后，記者又來到咸寧溫泉谷酒店經營管理有限公司。該公司人事部的一名工作人員表示，他們年前就已經開始整改，但她不清楚具體內容。

記者了解到，市場上有一種含鋁的“香甜泡打粉”作為添加劑，常用于油條、包子、饅頭等糕點類食品中，會讓面點食品更為膨松，但長期食用鋁超標食品（國家標準為不能超過100mg/kg），會對身體造成巨大傷害。因此，國家衛(wèi)計委等五部門已在《關于調整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》中明文規(guī)定，從2014年7月1日開始，除油炸面糊、裹粉、煎炸粉制品外，膨化食品和饅頭、發(fā)糕等面制品禁用如“泡打粉”、明礬等任何含鋁添加劑。