春節(jié)后如皋雞蛋價格持續(xù)走低 預(yù)計元宵節(jié)后有所回升

時間：2016-02-20 16:02:40 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：806

春節(jié)過后，我市雞蛋價格繼續(xù)保持節(jié)前下跌趨勢。據(jù)2月16日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，雞蛋出場價為6.7元/公斤，環(huán)比下跌18.29%。市場零售均價為9元/公斤，環(huán)比下跌2.2%。

建仁養(yǎng)雞場負(fù)責(zé)人表示，1月30日雞蛋出場價開始下跌，到昨日一直延續(xù)下跌趨勢。目前，該養(yǎng)雞場有大量庫存雞蛋，周邊蛋雞養(yǎng)殖戶家中也積壓了不少雞蛋。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，此次雞蛋價格下跌的主要原因是市場供大于求。春節(jié)模式開啟以來，各大工廠、學(xué)校均處于放假狀態(tài)，這些“大客戶”對雞蛋長時間的“零需求”導(dǎo)致雞蛋大量積壓，而節(jié)前市民備貨充足，對雞蛋的需求也是微乎其微。預(yù)計元宵節(jié)過后，在工廠復(fù)工、學(xué)校開學(xué)、市民囤貨消磨殆盡等多重因素的共同刺激下，雞蛋需求將會逐步上升，雞蛋價格也將穩(wěn)步回升。（通訊員韓文娟 記者陳嘉儀）