散裝食品必須 規范標簽標識

時間：2016-01-23 12:21:54 來源：食品信息網 點擊量：628

本報訊 （記者陳云青 通訊員鄭嘉斌）為消除行業亂象，規范面包糕點標簽標識，引導行業有序發展，近日，市食藥監局鯉城分局舉辦了一場面包糕點生產經營單位食品安全法律培訓。此次培訓針對面包糕點產品容易存在的標簽標識不規范、超過保質期、發霉變質等問題，轄區內50多位面包食品生產經營戶相關負責人參與。

“面包糕點常以散裝的形式放置于展示柜銷售，如果經營者沒有在展示柜旁放置或張貼標簽牌，消費者根本無從知曉面包糕點的生產日期及保質期等信息。如何正確標注散裝食品標簽標識？”培訓會上，執法人員特別制作了散裝面包標簽標識，結合新食品安全法為經營者介紹了散裝食品標簽必須標明的食品名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等信息，并對經營散裝食品的經營許可、索票索證、臺賬管理、人員健康、場所衛生以及設備設施等方面進行了解讀。

食品藥品監管部門相關人士提醒消費者，選購面包糕點，應注意查看標簽標識，不要選購臨近保質期限、無生產商信息、無生產日期和保質期等信息的產品。此外，消費者還應注意查看產品外觀，不要購買有明顯異樣的產品，若買到問題產品可撥打投訴舉報電話12331進行投訴。