洛陽豬肉價格穩(wěn)中略漲

時間：2016-01-22 18:57:54 來源：食品信息網(wǎng) 點擊量：476

春節(jié)臨近，又到了“二師兄”身價上漲的時候。記者走訪發(fā)現(xiàn)，我市豬肉價格近期雖有小幅上漲，但漲勢比較平緩，價格起伏不大。

市商務(wù)局必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，截至今年1月15日，我市豬肉平均零售價為27.36元/公斤，與去年12月25日的27元/公斤相比，價格上漲0.36元/公斤，環(huán)比上漲1.33%，呈現(xiàn)穩(wěn)中略漲的態(tài)勢。

業(yè)內(nèi)人士分析，導(dǎo)致我市豬肉價格穩(wěn)中略漲的因素主要包括兩個方面：一是臨近春節(jié)，預(yù)訂豬肉灌腸的消費者增多；二是許多加工廠商大量備貨，使得豬肉市場需求有所增加。

自去年5月以來，豬肉市場價格逐漸回升，養(yǎng)殖戶補欄積極性有所提升，仔豬存欄量增加。再加上年底資金回籠需要，養(yǎng)殖戶出欄意愿強烈，生豬出欄量有所增加。因此，我市豬肉價格在消費旺季并未明顯上漲，只是略微上浮。

根據(jù)目前豬肉市場形勢預(yù)測，今年1月的生豬出欄量很有可能繼續(xù)增加，這將在一定程度上對沖春節(jié)對豬肉價格的帶動作用，同時大量人群返鄉(xiāng)將使市區(qū)的豬肉消費量減少。綜合以上因素，春節(jié)前，我市豬肉價格即使保持上漲態(tài)勢，也將維持目前較小的幅度，出現(xiàn)明顯上漲的可能性不大。（洛陽日報