衛生不達標 堪培拉兩家壽司店被罰逾4萬元
時間:2016-01-21 19:26:10 來源:食品信息網 點擊量:631
堪培拉兩家壽司店近日因違反食品與衛生安全法規被罰款4.1萬元。
第九新聞獲悉,這兩家壽司店分別為Sizzle Bento與Roll-A-Sushi,同屬于一家餐飲企業World Fashion Food。18日,World Fashion Food因旗下上述兩家店面因被發現嚴重違反衛生安全法規而遭到罰款。在2011年9月進行的一次突擊檢查中, Sizzle Bento被發現違反多項食品與安全規定,如墻壁及地面蟑螂橫行;壽司存放于10攝氏度的容器內,而建議溫度為5攝氏度。此外,同時遭遇突擊檢查的另一家壽司店Roll-A-Sushi也被發現存在食品存放不當問題,且該店還被發現油污及垃圾清理不及時,一些冷凍食材被放在地面上解凍等不當行為。特別治安法官亨特(Margaret Hunter)對此表示,兩家餐館的衛生情況令人作嘔,料理設備及餐具非常骯臟等。“這些都有照片可以證明。”他說。
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