產品介紹
桃膠 35元 25公斤/袋 CAS:9000-01-5
作用：增稠劑，泡沫澄清，穩定劑，上光劑
標題：桃膠 加工除雜過的桃膠，沒有任何雜質，溶解 粘度高。
型號：食品級 工業級
包裝：25公斤每袋（內襯聚乙烯袋）
【產品名稱】桃膠 【產品別名】桃樹膠
【產品性狀】
桃膠為褐顆粒。精制桃膠粉是一種 的親水膠體。因為水溶性很好，桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而制得的淺粘稠液體，經進一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺透明的固體 樹脂，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。 桃膠，可用于配制水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。
【產品貯存】桃膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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【化學成分】桃膠：樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
【性味歸經】《桃膠唐本草》： "味甘苦，平， 。"入大腸、膀胱經。
【產品用途】
桃膠：精制桃膠粉用途廣泛，膠糖、糖果：主要用做搞結晶劑防止蔗糖晶析出;
軟 糖：膠化分散糖份和調節酸堿值；
奶 糖：粘合添加劑，主要提高其可嚼性，不可以有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；
口香糖：使用香糖松軟，主要保留水分和味道；
泡泡糖：調節糖份；
包衣糖：糖果表面覆膜；
巧克力:上光；
利用其乳化、穩定及成膜特性：藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑，中間體；
食品原料：保留水分，使食品酥脆；
烘烤食品：覆膜，上光劑；
調味品：香精黏合劑。
碳酸飲料：用于乳化及穩定香精、色素的作用，可樂、飲料中，作為穩定、增稠劑，其中桃膠的比例占 ~ %；
紅酒：澄清穩定劑；
單寧酸：懸浮薄片穩定劑；
啤酒：泡沫澄清：穩定劑，每16m3啤酒中加 ~ 桃膠；
即溶飲料:保留其原有味道；
乳品飲料:穩定劑及充當纖維素來源；
印刷護版:利用其成膜特性，多用于PS版的保護；彩色鉛筆芯；
陶瓷帖花:利用其膠粘作用，作用于陶瓷上粘帖花用；
美術顏料:利用其膠粘性，作為主要顏料配料；
:用于各種奶液、面露，利用其增加黏度、潤滑度及成膜特性；
造紙:用于生產無碳紙的涂膜材料；
