產(chǎn)品介紹
尼泊金復(fù)合酯鈉 78元/公斤 10公斤/箱 含量： %
作用： 食品防腐劑
荷花牌 食品級(jí)防腐劑尼泊金復(fù)合酯鈉
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：10公斤每箱（內(nèi)襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途: 食品防腐劑
【產(chǎn)品名稱】尼泊金復(fù)合酯鈉
【英文名稱】Nipagin compound sodium acetate
【產(chǎn)品形狀】白色粉末。
【產(chǎn)品用量】
尼泊金復(fù)合酯鈉在國外使用較為廣泛，其中德國允許加入≤2g/kg，英國尼泊金酯使用范圍和用量與苯甲酸相同， 在我國根據(jù)GB2760規(guī)定允許使用量為： 醬油 ≤ %-- %， 醬菜≤ 5%-- % ， 醬≤ %-- % ，食醋≤ % ，低度酒≤ % ，啤酒≤ % ，飲料≤ %， 肉制品≤ - % ，乳品≤ %，豆制品≤ % ，肉制品≤ %-- %， 魚類半制品≤ %-- % ，糕點(diǎn)、餡料≤ - % ，水果蔬菜≤ 5% 。
【產(chǎn)品用途】
尼泊金復(fù)合酯鈉 食品防腐劑。
1、拓寬 譜：某種防腐劑對(duì)一些微生物效果好而對(duì)另一些微生物效果差，而另一種防腐劑剛好相反。兩者合用，就能達(dá)到廣譜 的防治目的。
2、提高藥效：兩種殺菌作用機(jī)制不同的防腐劑共用，其效果往往不是簡單的疊加作用，而是相乘作用，通常在降低使用量的情況下，仍保持足夠的殺菌效力。
3、抗二次污染：有些防腐劑對(duì)霉腐微生物的殺滅效果較好，但殘效期有限，而另一類防腐劑的殺滅效果不大，但抑制作用顯著，兩者混用，既能保證貯存和貨架質(zhì)量，又可防止使用過程中的重復(fù)污染。
4、提高安全性：單一使用防腐劑，有時(shí)要達(dá)到防腐效果，用量需超過規(guī)定的允許量，若多種防腐劑在允許量下的混配，既能達(dá)到防治目的，又可保證食品的安全性。
5、預(yù)防抗藥性的產(chǎn)生：如果某種微生物對(duì)一種防腐劑容易產(chǎn)生抗藥性的話，它對(duì)兩種以上的防腐劑都同時(shí)產(chǎn)生抗藥性的機(jī)會(huì)自然就困難得多。
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
適用PH寬：尼泊金復(fù)合酯鈉PH在3-8均有很好的防腐效果，添加量少，抑菌效果好，對(duì)人體的毒性影響大幅度降低；
