產品介紹
L-抗壞血酸棕櫚酸酯 180 元/公斤10公斤/箱 含量 % CAS:137-66-6
作用：抗氧化劑，護色劑，營養添加劑
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型號：食品級
包裝：10公斤/箱（內襯聚乙烯袋）
性狀：白色粉末
用途：抗氧化劑，護色劑，營養添加劑
【產品名稱】L-抗壞血酸棕櫚酸酯
【產品分子式】C22H38O7
【產品分子量】
【化學命名】6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
【產品別名】維生素C 棕櫚酸酯
【產品信息】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯CAS號 ：137-66-6中文別名：維生素C 棕櫚酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗壞血酸，分 子 式：C22H38O7含量：≥98%，食品添加劑。主要作為營養強化劑和抗氧保鮮劑，廣泛用于食品飲料等領域。
【產品形狀】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯為白色粉末。略有柑橘氣味。極易溶于水和植物油。易溶于乙醇（1g/ )。熔點107～117℃。
【產品用途】
L-抗壞血酸棕櫚酸酯抗氧化劑；護色劑；營養強化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動、植物油脂及多類食品中使用。如對穩定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。
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【產品特色】
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性，是一種 的抗氧化劑 和氧自由基清除劑，被世界衛生組織（WHO）食品
添加劑委員會評定為營養、 、使用安全的食品添加劑，是我國可用于嬰幼兒食品的抗氧化劑，用于食品 可起到抗氧化、食品（油脂）護色、強化維生素C等功效。
檢測標準：GB/16314-96 包裝規格：500克/袋、10千克/箱。
貯存條件： 于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。 保 質 期：24個月
