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經(jīng)常往紅酒中加冰塊的人們，趕緊改掉這個習(xí)慣！因為冰塊溶化后的水對杯中紅酒有稀釋作用，即便加入的冰塊是由原來的紅酒冷凍制成的，也會降低紅酒香氣的濃郁度，使紅酒風(fēng)味變淡。為了取代冰塊、保留杯中紅酒原有的風(fēng)味，我們根據(jù)不同的情況為您提供了解決方案，可以讓您的紅酒在飲用前快速達(dá)到適飲溫度，口感冰爽。
一、如果紅酒是為持續(xù)時間長的夏日晚宴作準(zhǔn)備的
使用一個傳統(tǒng)的冰桶和一個冰袋，它們能保證紅酒在飲用時的新鮮口感。但是，要注意，在高溫條件下要定時補給冰塊。
二、如果紅酒是為了一次單獨約會做準(zhǔn)備的
有一種雙層內(nèi)壁的變溫酒杯是可以用來冰鎮(zhèn)葡萄酒的，只需在侍酒前提前往杯子外層注水并將其放在冰柜中冰一會，然后把紅酒倒入內(nèi)層杯中即可。
