南昌:起伏吃只雞,一年好身體
時間:2015-07-14 16:04:06 來源:發布日期:2015-07-14 點擊量:245
江西傳統民俗中有“頭伏吃雞二伏鴨”的說法。南昌民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”因為三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養。
另外,湖南和江西地區還有“頭伏吃雞二伏鴨”之說。
傳說中,湖南人頭伏吃雞有“規矩”:要將門窗關閉,須穿好長袖衣,將鞋襪整齊穿上,并將褲腳用繩子扎緊,不許用風扇、蒲扇之類的東西,然后倒一小杯 酒,慢慢食用,吃得大汗淋漓,就跟三伏天坐月子一般……
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