南昌:起伏吃只雞，一年好身體
時(shí)間：2015-07-14 16:04:06 來(lái)源：發(fā)布日期：2015-07-14 點(diǎn)擊量：264
江西傳統(tǒng)民俗中有“頭伏吃雞二伏鴨”的說(shuō)法。南昌民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體。”因?yàn)槿炖锶说捏w能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
另外，湖南和江西地區(qū)還有“頭伏吃雞二伏鴨”之說(shuō)。
傳說(shuō)中，湖南人頭伏吃雞有“規(guī)矩”：要將門窗關(guān)閉，須穿好長(zhǎng)袖衣，將鞋襪整齊穿上，并將褲腳用繩子扎緊，不許用風(fēng)扇、蒲扇之類的東西，然后倒一小杯 酒，慢慢食用，吃得大汗淋漓，就跟三伏天坐月子一般……
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