吃“辣條” 要小心！

時間：2015-06-10 11:17:27 來源：文登網 點擊量：219

    細心的市民可能不難發現，在學校周邊的商店或者攤位，一些價格低廉、口感特別的“辣條”很受學生們的歡迎。但這種食品是否安全呢？一起來看記者的調查。

　　記者走訪城區部分學校周邊的商店發現，很多商店里都有辣條出售，每包30克到120克不等。這些辣條的價格非常便宜，一包大多不會超過一塊錢。

　　按照孩子們喜歡吃的辣條的種類，記者也買了幾包，并在相關網站上對食品的QS碼進行驗證。結果發現這幾種辣條在網站上并沒有記錄。另外，記者通過觀察發現，“辣條”包裝袋上標明的添加劑不下十幾種，孩子正處于長身體的階段，長期吃這種食品會不會影響健康呢？

　　文登市立醫院副主任醫師于明水指出，辣條中含有的能量比較高，很容易導致孩子身體發胖，并且除了食品包裝上標注的各種添加劑，還很可能含有激素，可能導致孩子身體的過早發育。

　　醫生介紹，辣條相關食品中不僅含有各種添加劑，而且這類食品中鹽的含量也比較高。根據有關規定，食品中鹽的使用量不得超過15%。以此標準計算，重30克的辣條，鹽含量15%，也就是4.5克；如果是60克、120克包裝的辣條，鹽分含量最高可達9克、18克。

　　于明水介紹，吃鹽過多，最常見的可以引起血壓升高，這主要是與鈉水潴留有關；其次可以造成低血鉀，如果長期攝入過多的食鹽會導致消化道癌的發病率明顯升高。

　　根據《中國居民膳食指南》中的建議：成人每人每天最多食用6克鹽，兒童每人每天為4克。由此可見，兒童吃一袋小包裝的辣條，其所攝入的食鹽就已經超標了，大人吃一包大包裝的辣條，攝入食鹽量也超標。

　　于明水說，其實孩子在成長的過程中并不需要過多的補充營養，日常飲食就可以滿足孩子成長的需要，建議家長對孩子進行正確的飲食引導，在保障孩子吃好一天三頓飯的同時，減少或者避免孩子吃這些垃圾食品。

　　醫生提醒，由于添加各種防腐劑和添加劑，長期食用辣條還可能會引起一些慢性疾病。看來，這辣條雖然吃著過癮，可得悠著點啊。