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上海廣源萊鑫餐飲服務(wù)有限公司立足于團(tuán)餐服務(wù)領(lǐng)域，圍繞食堂承包這一核心業(yè)務(wù)，為企業(yè)、園區(qū)及事業(yè)單位提供一體化的餐飲管理解決方案。公司自2021年成立以來，依托團(tuán)隊(duì)在團(tuán)膳領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)積累，逐步構(gòu)建起涵蓋食堂運(yùn)營、配餐服務(wù)、前期規(guī)劃與證照辦理等環(huán)節(jié)的服務(wù)體系，致力于為客戶提供貼合實(shí)際需求的餐飲配套支持。 在食堂承包服務(wù)中，公司注重運(yùn)營過程的規(guī)范與可控。位于浦東新區(qū)宣橋鎮(zhèn)的1100平方米中央廚房，配備了全程監(jiān)控系統(tǒng)，并與相關(guān)監(jiān)管部門聯(lián)網(wǎng)，從食材處理到餐品出品均實(shí)現(xiàn)流程化管理，為食品安全與操作透明提供保障。同時，公司在上海奉賢區(qū)建有1500畝蔬菜種植基地，配合300平方米保鮮冷藏庫，形成了從種植到倉儲的供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，有助于實(shí)現(xiàn)部分食材的直供配送，提升原料的可追溯性與穩(wěn)定性。 針對不同單位的具體情況，公司提供包括桶飯、盆飯?jiān)趦?nèi)的多種配餐形式，尤其適合無自建廚房條件的客戶。管理團(tuán)隊(duì)與廚師具備團(tuán)膳行業(yè)服務(wù)背景，能夠根據(jù)用餐人數(shù)與口味偏好，進(jìn)行菜單設(shè)計(jì)與餐量安排，力求在控制成本的同時，保持餐品口味的適宜性與多樣性。 通過食堂承包服務(wù)，上海廣源萊鑫餐飲已累計(jì)服務(wù)二十余家客戶，月服務(wù)人次逾萬，逐步在區(qū)域內(nèi)建立起一定的服務(wù)基礎(chǔ)與客戶信任。公司著眼于持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營細(xì)節(jié)與響應(yīng)效率，旨在通過系統(tǒng)化的餐飲管理支持，幫助客戶減輕后勤負(fù)擔(dān)，提升員工就餐體驗(yàn)。