蘭州鄭老根餐飲文化管理有限公司是一家以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化為發(fā)展理念的餐飲連鎖企業(yè)，是專為小額創(chuàng)業(yè)投資者量身定做小微餐飲品牌的公司。公司有強(qiáng)大的市場運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為合作伙伴提供持續(xù)火爆持續(xù)盈利的開店模式和運(yùn)營管理。
筷哼火鍋米線是蘭州鄭老根餐飲餐飲2017年又一鼎力作品，弘揚(yáng)傳統(tǒng)地方美食，專注地方美味記憶。打破國內(nèi)傳統(tǒng)米線市場雜亂無章的現(xiàn)狀，擁有火鍋系列米線的文化底蘊(yùn)，傳承保留云南米線湯的基因，采用火鍋記憶的食材，成功解鎖火鍋米線經(jīng)典味道的記憶，創(chuàng)新推出采用老母雞、牛大骨、煮大骨、小海鮮等健康鮮美食材為主料的小鮮湯，先喝湯、蘸料吃，老少皆宜。另有番茄老壇酸菜，酸辣爽口，受年輕女士的青睞。藤椒火鍋米線等，驚艷味蕾！
使得火鍋米線這個品類從傳統(tǒng)經(jīng)營到標(biāo)準(zhǔn)化配比的經(jīng)營管理，打破人們對米線認(rèn)知的同時，成就一個傳奇的品牌神話，為廣大合作伙伴提供了一把開啟小微餐飲市場紅利的金鑰匙。
筷哼火鍋米線創(chuàng)始人深入挖掘野史資料，以自家食材為底料，加入十幾味中草藥，采用現(xiàn)代工藝技術(shù)熬制上好湯底，再搭配好的食材制作，研發(fā)不一樣的鮮湯火鍋米線，不僅湯底味道鮮美無比，而且營養(yǎng)健康，是符合現(xiàn)代消費(fèi)趨勢的餐飲產(chǎn)品，倡導(dǎo)健康時尚的飲食文化，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、搭配、及時尚的店面環(huán)境給消費(fèi)者帶來良好的就餐體驗(yàn)，同時抓住當(dāng)下外賣大趨勢，在產(chǎn)品包呈現(xiàn)上同樣給消費(fèi)者帶去美味的享受，讓火鍋米線深入千家萬戶！
筷哼火鍋米線從傳統(tǒng)經(jīng)營到標(biāo)準(zhǔn)化配比的經(jīng)營管理，打破人們對火鍋米線認(rèn)知的同時，成就一個持續(xù)盈利可復(fù)制的品牌。我們的宗旨是:以顧客為導(dǎo)向，以支持客戶贏為核心。在大眾創(chuàng)新，萬眾創(chuàng)業(yè)的時代背景下，筷哼火鍋米線為圓萬眾創(chuàng)業(yè)夢想而生，助萬人走出困境成功創(chuàng)業(yè)！選擇筷哼，就等于選擇了成功，選擇筷哼，就等于獲得了改變自身命運(yùn)的機(jī)會！
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