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西安市長安區神肴食品廠經銷批發的山野菜類,地皮菜,地軟,包子餡,脫水蔬菜,干菜,干菜調料,土特產,山野菜類加工,地皮菜加工,地軟加工,包子餡加工,脫水蔬菜加工,干菜加工,干菜調料加工,土特產加工,西安山野菜,西安地皮菜,西安地軟,西安包子餡,西安脫水蔬菜,西安干菜,西安干菜調料,西安土特產等。如有需求，歡迎來電咨詢。地皮菜在野外經常能夠見到，在我們這邊一般被叫做地木耳，還有的地方會叫做雷公屎、地耳這樣的名字。地皮菜屬于一種真菌和藻類的結合體，和我們平時吃的木耳泡發之后的樣子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是膠質的薄膜在地上鋪展開來。顏色和木耳的顏色很相近，小時候經常會把地皮菜當做是木耳。有地皮菜生長的地方一般都是比較潮濕陰暗的地方，尤其是剛下過雨之后的低洼潮濕地帶經常能夠見到成片的地皮菜，還有一些潮濕的田埂附近也能夠見到它們。地皮菜雖然長得和木耳很像，但是它并沒有木耳受歡迎，很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小時候也經常能夠在村里面見到地皮菜，尤其是下過雨到林子里找的蘑菇的時候最常見到地皮菜了。不過小孩子一般都會一腳踩上去，軟軟的感覺很好玩。很少會有人專門找地皮菜吃。這主要是因為地皮菜的樣子看上去不是很好，地皮菜經常會在羊糞上面長出來，很多人認為地皮擦很不干凈，并且生長的時候褶皺比較多，容易存一些沙子，清洗的時候很不方便。所以很少有人會專門吃地皮菜。地皮菜近幾年其實是非常火的，本人專門到網上看了看發現一些的地皮菜曬干之后每公斤的價格在100元左右，這樣高的價格，依然有不少的朋友購買，看來地皮菜其實還是很有市場的。地皮菜之所以能夠賣到這么高的價格，一是因為的地皮菜比較難以采收，并且地皮菜曬干之后非常的輕，所以價格也會貴一些。二是地皮菜確實是有不錯的營養價值在其中。地皮菜當中的蛋白質含量要高于我們常吃的雞蛋、木耳這些，并且還含有豐富的微量元素，脂肪含量低，可以說是營養又低脂的健康食物，自然是會受到熱捧了。地皮菜的吃法還是非常多的，地皮菜能夠炒菜、做湯、涼拌等，還能夠磨成粉和面粉之類的一起做饅頭，做粥等。所以春季的時候如果在野外遇到了地皮菜，不妨采挖一些拿回家也是不錯的食材呢！
