多施有機肥是提高果品質量的一個重要途徑。
有資料報道，土壤里施入一份無機肥料，同時就要施入二十七份有機肥料，只有這種施肥比例，作物才能正常生長，才能產出果品它原有的味道。
國家蘋果工程技術研究中心楊杰教授說：“作物長的不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因為土不好，土不好是因為土壤里缺乏大量的有益微生物菌，所以解決當前土壤生態質量和作物產量的當務之急是往土壤中施入生物菌肥。而”有益菌生長的環境是建立在土壤有機質上的，這樣才能正常生長，所以只有多施有機肥，才能產出味香、果甜的果子。
增施有機肥的方法有三種：
種，商品有機肥。商品有機肥有三種：有機肥、生物有機肥、微生物菌肥。微生物菌肥里含有大量的有益菌，施到土壤里能夠起到固氮、解磷、解鉀的作用。
第二種，農家有機肥。它包括羊肥、兔肥、牛肥、豬肥、雞肥等等，（注意：農家肥要發酵腐熟好）
第三種，生草。果園生草是增加土壤里有機質的有效途徑。有機質指的就是動植物的殘體。經過多年生草，腐爛后土壤就變成了黑的，生草能促進土壤的團粒結構，蚯蚓明顯的多啦，而且生草能改變果園的小氣候，使表層的根系不至于在太陽暴曬下死掉，特別是在今年干旱、高溫時間長的情況下，只要果園生草，果個比較大，而且果面好。所以果園生草是一個不花錢而能提高土壤有機質含量的有效措施。總之，通過各種措施來提高土壤有機質的含量，才能達到瓜香果甜的目的。
