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話梅西瓜子的功效和作用,西瓜子功效及作用:1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。 2.西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁; 3.含有不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃; 4.西瓜種子含脂肪油、蛋白質、戊聚糖、淀粉、粗纖維。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分,有降壓作用,并能緩解急性膀胱炎之癥狀;5.西瓜子性味甘,性平,;具有利肺,潤腸,止血,健胃等功效 適用人群:1、一般人群均可食用。 2、適宜于便秘、淋證、肺虛勞熱、咳嗽不已、高血壓、溫熱病久或夏月傷暑所致口渴心煩、頭昏心悸等癥人群食用。 西瓜子的功效和作用 :在我國,上至王侯權貴,下至普通百姓,都很喜歡吃西瓜子。據明代書籍記載,明太祖朱元璋就喜愛吃加鹽焙干的西瓜子,而《餐桌旁的們》一書也記述了“毛澤東喜歡吃黑瓜子(西瓜子)”。每逢傳統佳節,西瓜子都是普通百姓家中的舌尖常客。 西瓜子是西瓜的種子,別看這一粒種子“貌不驚人”,事實上它擁有很高的營養價值。 西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、鈣、鎂、鉀、鐵、硒等營養元素,有清肺化痰的作用,對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。它還富含油脂,有健胃、通便的作用,沒有食欲或便秘時不妨食用一些西瓜子之類的種仁。另外,西瓜子含有的不飽和脂肪酸,有降低血壓的功效,并有助于預防動脈硬化,是適合高血壓病人的小吃。 李時珍的《本草綱目》說西瓜子:“瓜籽取仁,生食、炒熟俱佳”。而《本草綱目》也認為,西瓜子“炒食,補中宜人,清肺潤腸,和中止渴”,一般人群都可食用
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