海之隆剖析：凍品行業(yè)挑戰(zhàn)與機遇并存——“危”
發(fā)布時間：2020-02-24
海之隆了解到，往年的春節(jié)是凍品行業(yè)最旺的一個季節(jié)，批發(fā)商們早早就備好了各種庫存，為的就是迎接這一年中消費力強勁的時刻。但今年，一場突如其來的疫情打亂了計劃。缺少了餐飲、零售等消費場景需求拉動，整個凍品行業(yè)受到了較大影響，很可能發(fā)生結(jié)構(gòu)性重構(gòu)。
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社會經(jīng)濟層面，短期內(nèi)影響較大。海之隆發(fā)現(xiàn)餐飲、旅游、交通、住宿等行業(yè)一季度前景都不容樂觀，估計非常大比例的中小企業(yè)將面臨倒閉危機。
從行業(yè)出發(fā)，此次疫情影響了整個產(chǎn)業(yè)鏈，從上游到中游以及下游都受到了非常大的挑戰(zhàn)。
批發(fā)市場批發(fā)商、渠道商，一方面受疫情影響市場關(guān)閉，限制開門時間；另一方面，面臨的問題就是終端消費的下滑，銷售會遇到瓶頸；加上傳統(tǒng)批發(fā)市場管理混亂，人員聚集，很多人不敢再去批發(fā)市場拿貨，傳統(tǒng)批發(fā)將面臨新一輪洗牌。
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因為限制出行，市場上人流量急劇減少，預(yù)計近一半的餐飲商戶會面臨倒閉。尤其是火鍋店這種大型聚餐場景的餐飲企業(yè)，挺過這段時間，一定會迎來新的發(fā)展。
海之隆作為火鍋牛羊肉廠家，疫情之下，行業(yè)同氣連枝，廠商一體，共克時艱！
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