產品介紹
采用微波殺菌技術生產的殺菌設備可對這些產品進行殺菌，滿足生產要求，經過殺菌的產品霉菌，大腸肝菌，致病菌等都能達到衛生標準微波殺菌設備是一種、節能、穩定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。在營養食品的加工過程中，為保持各種營養成分不受破壞，與傳統工藝相比，具有加工周期短、產品質量好、低溫殺菌、保待營養成分等優點，提高了效率，節省了電力，取得了明顯的經濟效益和社會效益。微波加熱干燥設備采用頻率為2450MHZ的微波源，把電能轉化為介質內部的熱能，使介質溫度不斷升高。物體溫度升高，物料所含的水分迅速蒸發，從而達到干燥目的。設備工作時頻率為2450MHZ微波設備產生的電磁場以每秒 億次的頻率在箱體中變化。由于物料一般由極性分子和非極性分子組成，在電磁場作用下，極性分子由原來的隨機分布狀態轉向依照電磁場的極性排布，并隨電磁場的按頻率不斷變化。這一過程造成分子激烈運動相互摩擦從而產生熱量。微波干燥設備對物料加熱時采用整體加熱，不需熱傳導，速度很快。與傳統干燥設備相比，具有、無能耗，②加熱均勻，溫度可控③干燥速度快，④無熱慣性、⑤安全環保，⑥操作簡單、易控等優點。 主要用于：食品，，調味品，化工產品，木材，紙品等需要干燥的產品有多年的微波加熱干燥設備應用研發生產經驗，公司在鞏固現有應用領域的基礎上，不斷開發新的應用領域，同時不斷深入進行產品的升級換代，根據不同應用領域的要求，開發了微波+光波、微波+紫外線、微波+熱風、微波+超聲波等新型隧道式微波干燥機。微波干燥設備應用范圍逐步從食品、化工、建材等行業向包裝、新能源、木材、家具行業發展微波加熱干燥設備既可當加熱設備用，也可當干燥設備用，應用時只需做適當的處理即可，可一機兩用。
微波殺菌是微波加熱技術功能的延伸，表現為微波與生物體及其組成的基本單元——細胞之間相互作用后，生物體的細胞生理活動變化和反應，與巴氏加熱殺菌法比較，微波殺菌有以下顯著特點：
A、 微波殺菌是一種物理殺菌方法，它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵，以及病毒等有害人體的微生物，它在殺滅有害微生物過程 中，不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染，安全 。也不會改變食品的色香味和營養成分。
B、 在同樣殺菌溫度下，所需殺菌時間短，不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下，菌致死的溫度比較低，且殺菌效果。
