產(chǎn)品介紹
辣椒粉是將干辣椒經(jīng)過篩選、清洗、色選、剪切以及種皮分離等工序加工而成的粉狀辣椒調(diào)味品。辣椒含有辣椒素、二氫辣椒素、胡蘿卜素，維生素C、P及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。能促進消化液分泌，改善食欲；具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用；還能抑制殺滅胃腹內(nèi)的寄生蟲；還可促近血液巡環(huán)，對于控制心臟病，冠狀動脈硬化及降低膽固醇有一定功效。辣椒已成為我們生活中不可缺少的調(diào)味食品材料。干辣椒進廠后，統(tǒng)一堆放于貯存處、然后由皮帶提升輸送機提升到辣椒篩分機，進行 次篩選，其主要目的是篩除干辣椒里面的小石頭、小土塊、玻璃渣等之類的雜質(zhì)；將 次篩分后的干辣椒，采用干洗機進行清洗，采用干洗機的目的主要清除辣椒表面的灰塵等雜質(zhì)；將干洗過后的干辣椒，使用色選機進行選色選，將次品辣椒、辣椒花皮、綠帽等篩選出來；將進行色選過后優(yōu)質(zhì)干辣椒采用辣椒切斷機進行鍘切（切斷為辣椒節(jié)或辣椒絲，粗細(xì)根據(jù)實際需求而定）加工；最后再將切斷后辣椒利用種皮分離機，將辣椒籽和辣椒殼分開。從單一的晾曬干辣椒銷售，到粗加工至辣椒醬用胚椒轉(zhuǎn)售給的模式轉(zhuǎn)變，并不需要投入多大規(guī)模的設(shè)備與其他固定資產(chǎn)投資，就可以為辣椒原產(chǎn)地增加就業(yè)、提高原產(chǎn)地農(nóng)民收入，促進原產(chǎn)地辣椒加工企業(yè)成長，并進一步發(fā)展辣椒深加工項目。 這種模式的轉(zhuǎn)變，首先基于原產(chǎn)地粗加工企業(yè)，對辣椒醬深加工企業(yè)的胚椒醬技術(shù)指標(biāo)要求與生產(chǎn)工藝的了解。河北源泰機械有限公司
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