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主題餐廳設(shè)計
由于餐飲品牌設(shè)計與經(jīng)營緊密相連，如果能準(zhǔn)確迅速地抓住各個設(shè)計對象不同的文化訴求，使整個設(shè)計有一個完整的主題，就能在設(shè)計階段把握住餐廳定位的靈魂，使后期運營事半功倍。空間藝術(shù)的主體性能提升設(shè)計的文化品位，讓人們在物質(zhì)消費的過程中，得到精神的愉悅與升華。
一 以歷史文化為主題餐廳設(shè)計
餐廳的歷史文化背景，可以幫設(shè)計師迅速找到設(shè)計的靈感，強(qiáng)化空間的主題性、文化性和歷史的厚重感。傳統(tǒng)文化可以在現(xiàn)代餐飲空間中做全新的探索，打破常規(guī)的束縛，給予時間積淀韻味大膽的探討。美食與美學(xué)交相輝映，引起視覺沖擊與心理共鳴。
二 以田園農(nóng)舍為主題餐廳設(shè)計
當(dāng)代人的生活壓力越來越大，交通擁堵，空氣水資源污染嚴(yán)重。渴望回歸自然成為一種時代潮流。因此，以田園農(nóng)舍為主題的餐廳在城市中受到更多關(guān)注。設(shè)計師擅于把 的麻、木、藤、竹，與現(xiàn)代科技生產(chǎn)的壓模混凝土，祿科木等，恰到好處地結(jié)合。我們的設(shè)計不同于一般性臨景建筑帶來的房景分離，我們不做常規(guī)的街景，而是深度的對話。青灰色石板鋪設(shè)的地面，拾階而上后便是蜿蜒的廊道，舊式燭燈的雅趣，凸顯田園農(nóng)舍的風(fēng)情。
三 以文藝作品為主題餐廳設(shè)計
隨著消費升級，越來越多的餐飲經(jīng)營者意識到高品位、高層次的文化底蘊是餐廳長足發(fā)展的源泉。“文化興店”也一時風(fēng)靡全國。有的餐廳以文學(xué)名著為藍(lán)本，來設(shè)計整體軟裝風(fēng)格；有的以畫家作品為主題，營造出 個性的用餐氛圍。
四 以地域民俗民風(fēng)為主題餐廳設(shè)計
把民俗民風(fēng)作為主體設(shè)計的餐廳較為常見。我國地域空間廣袤，各地風(fēng)情特色突出。北方有土炕土墻，南方有椰子海洋，西邊有玉米辣椒，東邊有老民國風(fēng)情。以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計把烙在人們性格里的厚重文化用現(xiàn)代手法展現(xiàn)，追憶逝去的美好時光。

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