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五香鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶風味名吃，屬于陜西菜。五香味足，制作所需時間少，材料易趣，適合初級學者。陜西當地人在巖窟中開鑿出一個區域用來燒飯，而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟，并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯，也就是現在的鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣，所以人們將其簡化變成鹽焗鵪鶉蛋。 建議您到當地口碑好的學校考察看看，因為： 1、口碑好的學校說明辦學質量好，能學到真技術，不然別人不會給那么高的認可 2、口碑好的學校收費一般都比較合理，是大眾都能夠接受的學費，學得起 3、口碑好的學校教學環境、師資力量、教學設備都比較厲害 4、建議你親自去學校實地考察一番，再做決定 新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校，味道好，學費低，學習時候所有配方配料毫不保留，學會直接掌握配方，學習時候現場自己動手實操，老師手把手教課，先帶著學員做示范，老師教過后呢，學員自己下手操作學習，老師在旁邊指導，因為每個人的接收和領悟的能力不一樣，所以具體的學習時間我們也是不限制的，什么時候學會學好學滿意為止的，學習時候用的所有食材也是我們學校準備的，報名學習之前可以先免費品嘗味道，味道滿意了在報名學習，學習時候所有的技術核心配方配料也是不保留教課的。 河南省新鄉市美食中心餐飲小吃培訓學校 聯系人栗校長：13837303082，vx同步。在線：1208688903 學習地址：河南省新鄉市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角 乘車路線：（提前電話預約，學校會派專車接送） 1、新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米小吃培訓總校即到。   2、新鄉市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。  3、新鄉市汽車東站乘坐44路車到金水小區（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。 4、學校有五部商務專車，到新鄉市后可電話預約，專車接送。