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山楂條的做法 1、把山楂洗干凈，用鹽水泡半個小時，減輕表面農(nóng)藥。 2、洗干凈后，去核，切成兩半。 3、把山楂放入鍋中，添少許水，中火加熱，煮3-4分鐘，山楂變軟即可。 4、把晾涼后的山楂連水帶果分次倒入料理機打成泥。 5、把山楂泥放入不粘鍋中炒制，加入白糖，小火不停翻炒。炒至鍋鏟用筷子劃過，能形成一條紋路，加入幾滴檸檬汁就可以了。 6、烤盤鋪上油紙倒入山楂醬，用刮板刮均勻，大概5mm左右的厚度，放入烤箱90度烤半小時左右，烤到表面摸起來不粘手，能輕松撕下油紙就可以了。 7、撕出油紙，切成長條，然后再切細條，撒上糖粉，攪拌均勻，完成。