山苦瓜茶是什么-貴州山苦瓜茶-甘肅山苦瓜茶

福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立于2012-10-25，位于秀篆鎮(zhèn)隔背村，是一家可靠的山苦瓜茶生產(chǎn)有限責(zé)任公司。公司秉承“可靠、傳承、品質(zhì)、誠信、發(fā)展”十字方針，致力打造成行業(yè)內(nèi)可靠的山苦瓜茶供應(yīng)商。 目前，山苦瓜茶經(jīng)銷商已遍布全國各地，并攢下了眾多需求客戶的好評，在食品行業(yè)領(lǐng)域擁有不錯的口碑。

山苦瓜茶是什么-貴州山苦瓜茶-甘肅山苦瓜茶。

苦瓜含有多種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量多，對皮膚很有益。

山苦瓜茶——采用上等自然新鮮山苦瓜配制，山苦瓜中含有豐富的維生素、維他命C及多種礦物質(zhì)，經(jīng)過現(xiàn)代科技技術(shù)的特殊處理，飲用時味道，鮮美可口，口感清爽，山苦瓜具有清涼解渴、養(yǎng)顏，促進(jìn)新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜，是21世紀(jì)時尚的蔬果養(yǎng)生飲品。

工藝：成熟適中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥包裝→成品。產(chǎn)品特點(diǎn)：攜帶方便，用開水沖泡后當(dāng)茶飲。夏天沖泡當(dāng)茶飲，甘苦適中，清爽可口。

（1）殺青。殺青對苦瓜茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。除特種茶外，該過程均在殺青機(jī)中進(jìn)行。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時間、殺青方式等。它們是一個整體，互相牽連制約。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時部分茶汁擠溢附著在葉表面，對提高茶滋味濃度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉與熱揉之分。所謂冷揉，即殺青葉經(jīng)過攤涼后揉捻；熱揉則是殺青葉不經(jīng)攤涼而趁熱進(jìn)行的揉捻。嫩葉宜冷揉以保持黃綠明亮之湯色于嫩綠的葉底，老葉宜熱揉以利于條索緊結(jié)，減少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作業(yè)已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸發(fā)水分，并整理外形，充分發(fā)揮茶香。干燥方法，有烘干、炒干和曬干三種形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先經(jīng)過烘干，然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉，含水量仍很高，如果直接炒干，會在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊，茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此，茶葉行烘干，使含水量降低至符合鍋炒的要求。

山苦瓜茶是什么-貴州山苦瓜茶-甘肅山苦瓜茶。

山苦瓜茶：苦瓜也是夏季用來清暑去熱的蔬菜苦瓜熟食性溫，生食性寒，苦寒；主入肝、腎、脾、胃諸經(jīng)，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，李時珍說苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目"之效。

　主要成分

　　經(jīng)科學(xué)檢測證實(shí)，山苦瓜含有多種營養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、維他命A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵……等，其中以維他命C的含量較多，對皮膚很有益。

無論是現(xiàn)在還是將來，裕健龍都將從多方位持續(xù)關(guān)注和服務(wù)于人類健康，打造健康品質(zhì)山苦瓜茶，滿足食客對產(chǎn)品口味和健康要求。我們供應(yīng)的山苦瓜茶主要是選用優(yōu)異的山苦瓜作為原料，采用傳統(tǒng)工藝的工藝制作而成，風(fēng)味特別，價格合理、質(zhì)量保證，進(jìn)而廣銷全國各地。在與客戶的合作過程中，通過現(xiàn)金支付;銀行轉(zhuǎn)賬等方式與客戶完成交易，為客戶提供多種解決方案和延伸性產(chǎn)品，幫助客戶開拓市場，與客戶一同發(fā)展。

苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一個、滾水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗凈，切成0.2公分的薄片，平攤在類似蒸籠般等底部有小洞的容器內(nèi)。

　　2，拿到大太陽底下曝曬，直到干硬。

　　3，將200㏄的滾水沖泡5、6片的山苦瓜，約5～10分鐘，溫涼后飲用。

　　˙叮嚀：

　　1，如果一天之內(nèi)無法將切片的山苦瓜曬至干硬，記得晚上要收回到室內(nèi)，以免沾到露水，隔天再曬。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮湯用，如燉成苦瓜排骨、菠蘿苦瓜雞。

苦瓜茶是非常好的一種飲品，雖然苦瓜茶帶有苦澀的味道，但是苦瓜茶卻有著非常好的功效和作用，常喝苦瓜茶能夠帶給我們健康的身體。

苦瓜一直是養(yǎng)身佳品，山中的苦瓜更是多了一份自然。

蜂蜜＋苦瓜＝不苦的苦瓜汁

1.切片：將苦瓜去籽切片，放入果汁機(jī)中打碎后，加入果汁或蜂蜜再飲用，就能去掉大部分的苦味。

2.調(diào)味：苦瓜切片后，可先放入鹽水中浸泡約5分鐘，再用于料理或打成果汁，也能去除大部分的苦味。

苦瓜的解熱效果佳，能消除疲勞。食用苦瓜前要用熱水燙過，不建議直接生吃，因苦瓜含有草酸，容易和鈣結(jié)合，影響鈣質(zhì)的吸收，但只要燙過后即可去除草酸。屬于較寒體質(zhì)者，不妨在吃苦瓜時，加入一些溫性食物，如排骨、蔥、蒜等共食，可以緩和苦瓜的涼性。

我們始終堅持用戶滿意為目標(biāo)，用心為需求客戶服務(wù)，堅持用自己的理念去打動客戶。福建裕健龍生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于秀篆鎮(zhèn)隔背村，熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。如果您對我們的山苦瓜茶感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或直接與我們聯(lián)絡(luò)，我們將在收到您的信息后，會及時與您聯(lián)絡(luò)。

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