清明茶專賣-泉州公石松-廈門公石松多少錢

福建裕健龍生態(tài)農業(yè)有限公司，成立于2012-10-25，是一家集開發(fā)、生產、加工、銷售、服務于一體的綜合型有限責任公司，擁有國內成熟的食品加工技術和可靠的銷售隊伍，茶葉經(jīng)營范圍種類繁多。清明茶是我們公司主營的一款產品，經(jīng)銷商遍布全國各地，無論是從包裝還是口感，都得到了需求客戶的強烈肯定和贊揚。

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2、資源保護技術創(chuàng)新

目前福建裕健龍生態(tài)農業(yè)有限公司擁有八仙座山整座山地，保護著原生態(tài)特色清明茶，加科學技術管理，使清明茶茁壯成長，是詔安縣重要的茶種之源。隨著國民經(jīng)濟和社會的穩(wěn)步發(fā)展以及人們生活質量的不斷提高，因清明茶功效及口感，加上清明茶屬原生態(tài)深山自然生長植物，廣受群眾喜愛。本公司為滿足人民群眾生活對清明茶需求，不斷的對清明茶加工技術創(chuàng)新和研究，制成青香型清明茶，人們飲之思飲，給清明茶產業(yè)帶來了發(fā)展空間，與此同時也提出了更高的要求，勢必迫使清明茶生產逐步走上化、規(guī)模化、化的軌道，使清明茶產業(yè)化項目集生態(tài)、社會、經(jīng)濟三大效益于一體。該項目的實施，對經(jīng)濟和社會發(fā)展乃至清明茶產業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有極其重要的意義。

清明茶，原料:采摘于每年開春，清明節(jié)前后，荒山野嶺，蛇蟲鼠蟻，常常出沒地方，純原生態(tài)，無絲毫人工干預茶樹，品種不一，特征茶葉無毫毛，剛制成茶時，味極苦。
上年份的，老清明茶制作工藝也和普通茶不一樣，上等，上年份老清明茶，以前人會選擇好天氣上山采摘，很多采摘后，是當場制作，經(jīng)太陽，日曬萎凋后手工搓揉而成，曬干，藏于，煙囪柴火灶旁或木炭房，幾十年的清明茶很耐泡，經(jīng)幾十年泡出葉底部分還會恢復鮮葉的樣子！

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到清明茶我估計大多數(shù)人不是很清楚，其實清明茶是清明時節(jié)采制的茶葉嫩芽，新春的出茶。

由于春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質柔軟；且春茶一般無病蟲危害，無須使用化學培料，所以茶葉且富含多種維生素和氨基酸，香高味醇，奇特優(yōu)雅，是一年之中的佳品。

當然不僅僅是清明茶好。

在清明節(jié)前后采摘的茶被稱為清明茶，因為春雨充沛，氣溫適中，采制嫩芽炒制而成，此時的茶香濃味醇，亦富含多種維生素和氨基酸。

但好茶需要好水配，有實驗表明，當水中的低價鐵超過0.1mg/L時，茶湯發(fā)暗，滋味變淡；鋁含量超過2mg/L時，茶湯便有明顯的苦味；鈣離子達到2mg/L時，茶湯帶澀，而達到4mg/L時，茶湯變苦；鉛離子達到1mg/L時，茶湯味澀而苦，可見，礦物質過于豐富的水并不適合泡茶，且有毒性，所以我們建議選擇軟水泡茶。

想要喝到“清、活、輕、甘、冽”是一杯好茶，我們不可能再像古人那樣去山間取佳泉了，因此，礦泉水、純凈水以及家里的自來水就成了現(xiàn)代人泡茶的主要用水。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于茶葉數(shù)量和品質的需求不斷增長。福建裕健龍生態(tài)農業(yè)有限公司每一款都茶葉是公司全體人員經(jīng)過不斷地努力研發(fā)改良得到的滿意成果。清明茶品種多、質量好、口味特別、深受需求客戶歡迎。同時公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系，產品品種齊全、價格合理。清明茶主要采用批發(fā);零售;;廠家方式銷售，重信用、守合同，廣泛銷售于全國。常年有貨，貨源充足，歡迎來詢。

清明茶的制作方法

1、殺青：在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190～200°C時，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

2、揉捻：鍋溫70～75°C，采用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉松緊應適度。太松不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發(fā)黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉干度達六、七成干，時間約10分鐘左右，繼續(xù)降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12～15分鐘左右。

3、搓團：顯毫搓團，顯毫是形成形狀卷曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50～60°C，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數(shù)個小團，不時抖散，反復多次，搓至條形卷曲，茸毫顯露，達八成干左右時，進入烘干過程。歷時13~15分鐘。

4、烘干：采用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續(xù)顯毫，蒸發(fā)水分的目的。當九成干左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足干。鍋溫約30～40°C，足干葉含水量7%左右，歷時6～8分鐘。全程約為40分鐘左右。

福建裕健龍生態(tài)農業(yè)有限公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業(yè)精神，并以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，的技術，周到的服務，優(yōu)異的清明茶為生存根本，我們始終堅持用戶至上，用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。熱忱歡迎新老朋友的光臨，公司地址：秀篆鎮(zhèn)隔背村

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