全翅串招代理-泉州奧爾良中爪串批發-泉州奧爾良中爪串價格

奧爾良烤串作為漳州大洋食品主要供應的一款方便食品，憑借優異的品質，的服務，成熟的管理理念，在市場很是好銷售。我們注重產品每一道質量關，奧爾良烤串主要以雞肉為原料進行生產，并以袋裝的包裝形式銷售，凈重足足達以產品重量為準，保證實惠，每一款產品都傾注漳州大洋食品心血。

全翅串招代理-泉州奧爾良中爪串批發-泉州奧爾良中爪串價格。 漳州大洋食品是漳州市一家可靠的奧爾良烤串的生產經營。自2015-04-02伊始，始終堅持“可靠、誠信、值得信賴”為公司經營的價值，多年來受到了廣大批發商的一致好評與肯定。公司希望能與更多合作伙伴攜手合作，共創共贏。

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2015年04月，地處“閩南金三角”的漳州臺商投資區，是集生產與銷售為一體的肉串生產廠家，在公司發展壯大的幾年里，我們始終為客戶提供好的產品和技術支持及健全的售后服務。公司尊崇“踏實、拼搏、責任”的企業精神，并以誠信、共贏、開創經營理念，創造良好的企業環境，以全新的管理模式，的技術，周到的服務，的品質為生存根本，我們始終堅持用戶至上 用心服務于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。

公司主營燒烤串串系列食品，包括鴨舌串，翅中串，奧爾良雞爪串，掌中寶串，五花肉串，墨魚仔串，蝦客串，全翅串，多春魚串，深海小黃魚串，多味魚串，香辣蛙蛙串，等等。公司根據行業需求進行區域代理管理，在全國15個省區擁有45個線下代理商和經銷商。

公司自成立以來，以開發產品，加工和銷售為一體的食品企業，致力于為客戶提供高品質健康的食品，致力于統一生產并配合冷鏈物流配送。秉持著“健康，安全，美味，”的理念，傳遞傳統和美味，歡迎各位新老客戶來我公司參觀指導工作，。您如果對我們的產品感興趣或者有任何的疑問，您可以直接給我們留言或與我們電話聯系，我們將在收到您的信息后第一時間內與您聯系。

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取雞翅若干（翅中當然是，我圖片中展示的，是因為沒有買到翅中而無奈選用的全翅），小心將上面殘留的雞毛拔除。然后用清水浸泡十余分鐘，目的是除去雞翅中殘留的血腥味。

這其中有兩份重要的調料：韓國辣醬和蜂蜜。

①首先向雞翅中加入韓國辣醬，以能夠包裹住所有雞翅的量為宜。可能有同學不清楚什么是韓國辣醬，就是那種極細膩又粘稠的韓國口味辣醬，吃過石鍋拌鈑的同學應該都知道，就是里面加的那種辣醬；

②向雞翅中加入少量的醬油和料酒。醬油是調咸淡味兒的（因此要根據自己口味偏好控制加入的量），而料酒則是去腥的。然后再加入少許黑胡椒粉，若有姜末可加入一點點。這樣奧爾良烤翅的基本味道已經出來了。這樣煨制四個小時以上；

③腌制的后一步，也是極關鍵的一步，就是在放入烤箱前，要用小刷子仔細的在雞翅上抹上一層蜂蜜——不過我后來把這步給略化了，就是直接在加入醬油和料酒時，把蜂蜜也加進去。

將雞翅在烤架上擺好，用200℃烤制20~30分鐘，具體視自己對焦熟程度的要求而定。

好了，將雞翅從烤箱中取出，表面粘糯，口感甜香的奧爾良雞翅做好了！趕快品嘗吧！

家庭健康版奧爾良烤全翅的做法

1.將腌汁按照說明比例和水調勻，雞翅洗凈，完全浸泡在碗中，至少要8個小時以上

2.之后放入冰箱冷藏。（后來一次做法，用牙簽在雞翅上撮無數個小洞，縮短腌制時間）

3.隔天取出雞翅放在刷好橄欖油的錫紙上，用小勺淋上（2）中的醬汁，放入烤箱200度烘烤20分鐘

4.取出翻面，將腌料和醬汁同時淋在每一個烤好的雞翅上，再入烤箱，200度10分鐘即可

【1】準備食材

首先我們先準備好制作奧爾良烤雞翅的主要食材和配料：雞翅、奧爾良醬汁（超市里就有賣的，一般來說都能買到）。

【2】制作過程：

1.雞翅洗凈，在兩面劃上兩刀，方便入味。倒入一袋奧爾良醬，一勺料酒和幾片姜片。用手抓拌均勻，并裝入袋子，冷藏起來腌制，冷藏腌制的時間越長越好，少半個小時，如果不著急吃，可以腌制三個小時，或者直接腌制一個晚上，腌制的途中我們可以打開袋子，再把雞翅抓拌一下。

2.腌制好的雞翅依次放在烤盤上，烤箱調到190°C，烤20-25分鐘即可。烤到18分鐘的時候取出，在每個雞翅上刷一層油，再放入烤箱。如果你不刷，烤雞翅的皮膚有點干，影響味道。

【3】制作小貼士

雞翅的兩邊切上兩個刀口，這樣更加的入味，腌制的時間要長，否則沒什么味道。根據我的經驗，一般腌制八個小時是，我們如果想吃奧爾良烤雞翅了可以提前一夜進行腌制，腌制的時候冷藏起來。

食材主料:奧爾良腌料料包半袋、雞翅一斤。

輔料：鹽適量、蜂蜜適量。

1.先將超市買來的翅中解凍，我是自然解凍的，并瀝干水，為腌制入味，用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。

2.奧爾良腌料，倒入碗中。加兩勺約30G清水和適量鹽，看大家的評論，普遍說烤出來沒有咸味，所以我加了適量鹽拌勻。加雞翅腌制，每個雞翅都沾上腌料入味。

3.密封放冰箱冷藏室12小時，中間拿出來拌了2次。新到的烤箱，按說明書要求，烤前調到高溫度烘烤10分鐘，一來是預熱，二來是去除出廠時的油污。

4.利用烤箱預熱的功夫，買了一瓶蜂蜜回來，取適量出來備用。我選擇烤網燒烤，烤盤在下面接油。將雞翅一個一個均勻擺在烤網上，放烤箱，選擇220度，上烤20分鐘。

5.20分鐘后，雞翅已經快熟了哦，顏色都變了。取出烤網，所有雞翅上下兩面全部刷好蜂蜜。給它們翻個身，重新進烤箱，溫度時間不變，繼續烤。

6.隔著烤箱玻璃門拍的，雞翅在里面噼哩叭啦的聲音，時間到繼續放烤箱里三分鐘，利用余溫燜一下味道哦比較入味，開箱出爐啦。

自公司創建之初到現在，漳州大洋食品始終以客戶需求為中心，專注于奧爾良烤串生產，嚴格把關產品質量，持續提升客戶滿意度。奧爾良烤串是以雞肉為原材料采用加工工藝生產，口味特別、深受顧客歡迎。通過我司合理嚴格的管理制度，漳州大洋食品一直都與客戶保持著良好長期的合作關系，奧爾良烤串通過批發;零售;;廠家;實體店銷售的銷售方式廣泛銷售于全國。

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