海鮮類烤串廠家-龍巖海鮮燒烤串-廈門海鮮燒烤串

漳州臺商投資區大洋食品有限公司成立于2015-04-02，我們在方便食品領域經營多年，業界得到極高的評價，深受的需求客戶的信賴。海鮮類烤串是我們主推產品，產品種類多，質量優，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，質量有保障。歡迎您前來了解，我們的地址是角美鎮恒蒼工業集中區

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關于烤串的起源，有考據指它很可能來自。法國海盜來到，把島上整只宰好的羊，放在烤架上烤熟進食。其實在中國燒烤文化的起源中，“三皇之首”伏羲被視為制作烤串的首人。伏羲取來天火，教會人們用火把魚、鳥、獸類烤熟了吃，從此讓人垂涎三尺的烤肉就誕生了，為了紀念伏羲，人們把他稱為“庖犧”，即第一個用火烤熟獸肉的人。烤串的種類特別多，而且還頗具地方特色。

1、聽說新鮮果蔬和烤肉更配哦

吃燒烤的時候，應該提高燒烤中的新鮮的果蔬比例，一起吃還更爽口哦。

2、放調料要適可而止，肉類可以先腌再烤

不要不停的邊烤邊刷醬、撒孜然、辣椒面，避免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤，或是把烤肉醬加水稀釋后涂抹在食材上。

擼串雖好，也不要貪吃哦，所謂小擼怡情，大擼傷身，強擼灰飛煙滅

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準備：鮮蝦500g、檸檬2個、大蒜粉適量、鹽適量、黑胡椒適量、干香菜適量、檸檬汁適量

做法：

1、鮮蝦去皮去頭去線，檸檬切片。用竹簽將蝦仁和檸檬片交替串起來。撒鹽、蒜粉和黑胡椒，冷藏腌15分鐘以上；

2、腌好后，將串放在中等火力的烤架上烤10分鐘左右，至蝦仁變紅。烤熟后淋上檸檬汁即可享用。

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準備：雞翅中、耗油、醬油、紅油、孜然粉、黑胡椒、紅酒、鹽

做法：

1、一勺耗油、一勺醬油、一勺蜂蜜、一勺紅油、一點孜然粉、一點黑胡椒、小半杯的紅酒，如果喜歡吃辣可以加一點五香辣椒粉，根據自己的口味加鹽調成醬汁；

2、雞翅洗凈用刀劃幾刀小口子，把醬汁均勻涂在雞翅上。如果有時間腌上5個小時以上。

3、放置烤架上，烤10分鐘左右，即可享用。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（搗成泥） 4瓣檸檬汁 2大勺精鹽 2小勺

做法：

1、將排骨剁成長約8厘米的段，加檸檬汁和蒜泥拌勻，腌2 -3小時。

2、腌好的排骨放入烤盤中，面面撒精鹽，置于預熱至175℃的烤箱中。

3、烘烤時間為1.5—2小時。待骨頭能從肉中抽出時，說明肉已完全烤熟。

配食：蓮白沙拉， 烤土豆塊。吃法：烤排骨、烤土豆塊和蓮白沙拉分別盛于大盆內上桌。每人盤中置排骨2-3塊，烤土豆數塊，沙拉2-3大勺。用刀叉進餐。

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