黑糖寒天晶球，廈門廣祥茶咖臺灣原味寒天晶球， 廈門市湖里區(qū)廣祥茶咖食品商行（簡稱：廈門廣祥茶咖）于2017-03-27在廈門市成立，在公司發(fā)展壯大的幾年里，我們始終為有需求的客戶提供優(yōu)異的臺灣原味寒天晶球，在臺灣原味寒天晶球的生產(chǎn)銷售方面投入了很大的人力物力，保證食品綠色安全，本著“客戶至上，品質保障”的經(jīng)營理念，得到了眾多有需求的客戶的一致好評。

黑糖寒天晶球，

制作方法

1、芋頭去皮洗凈后切成丁放入蒸鍋內(nèi)蒸20分鐘至熟，然后取1/3熟芋頭丁留起來備用，剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋泥

2、鍋內(nèi)燒一鍋沸水，沸騰時倒入西米，煮10分鐘至中間只剩一個小白點后熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘，西米就全熟透了（煮的過程中需要不時攪拌防止粘底）

3、把煮好的西米倒水冷水中過冷水后撈出

4、鍋里倒入200毫升清水放入冰糖煮溶，然后將芋泥放入鍋內(nèi)攪拌均勻后放入之前的1/3份芋頭丁一起煮，再倒入椰奶攪拌均勻，煮開后放入煮好的西米拌勻即可熄火

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