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青島黃島區(qū)法院開庭審理制售有害食品案工業(yè)鹵片做豆腐一年賣了八千斤

時間：2016-03-16 13:46:35 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊量：2419

□青島日報/青報網(wǎng)記者劉成龍通訊員丁德振

本報訊昨日上午11時，黃島區(qū)法院在普東刑事審判庭第八法庭開庭審理彭某用工業(yè)鹵片替代食用鹵片生產(chǎn) 豆腐售賣的案件。

38歲的彭某是湖北鐘祥市人。從2011年4月起，他一邊打零工一邊生產(chǎn)和售賣石膏豆腐。但他發(fā)現(xiàn)，青島人更喜歡吃鹵水豆腐。他在2012年初專門經(jīng)營豆腐店。每年，他大約要買進八千斤黃豆，主要產(chǎn)品有鹵水豆腐、石膏豆腐和豆皮等。

為了節(jié)約成本，他明知工業(yè)鹵片是有毒有害非食品原料，還是從張某（已判刑）處購買了四袋共400斤工業(yè)鹵片，用于加工豆腐。

2013年6月26日，彭某被市公安局青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)分局民警查獲，并被扣押了部分工業(yè)鹵片。經(jīng)檢測，工業(yè)鹵片成分為工業(yè)氯化鎂，消費者如果長期食用用工業(yè)鹵片制作的豆腐，將會急性或慢性中毒。“2012年3月至案發(fā)，在一年多的時間里，彭某用工業(yè)鹵片共生產(chǎn)了約八千斤鹵水豆腐，然后售往附近農(nóng)村的集市。”公訴人員稱。