合肥多家餐飲企業衛生不達標
時間：2016-03-10 16:41:03 來源：食品伙伴網 點擊量：2029
合肥晚報訊 外表很光鮮，可內里卻很不
衛生，昨日，安徽省
食藥監局通報19家
食品生產、經營企業日常
監管情況，曝光部分違規行為，敦促落實整改。
其中，合肥振華快餐有限公司備餐間內食品與非食品混放；合肥盛譽酒店有限公司的部分
餐飲具沒有清洗干凈，食品冷庫內部分盛放半成品、成品容器沒有加蓋或沒有使用保鮮膜封存，半直接疊加存放，存在交叉污染，烹飪間明溝內存有大量餐廚廢棄物，衛生間設置在食品處理區入口處隔壁；安徽同慶樓港匯廣場店、合肥紅頂酒店美錦店，或后堂衛生差、餐具清洗不干凈，或工作人員指甲過長和食品處理區面積不達標，不能滿足食品儲存加工制作需求；巢湖市城北鼎盛大酒店，企業負責人無健康證、部分餐飲具清洗不干凈。（石躍新 本報記者 楊賽君）
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