萊蕪市食藥監局:狠抓“三個環節” 深化羊肉整治
時間:2015-12-25 12:18:29 來源:食品信息網 點擊量:369
近日,萊蕪市食品藥品監督管理局在全市開展為期3個月的羊肉及其制品專項整治,進一步規范生產經營行為,保障全市羊肉及其制品食品安全。
在整治工作中,市食品藥品監管局強化問題導向,細化監管措施,在規范、整治、打擊三個環節上下足功夫,嚴防不合格羊肉流向餐桌。一是嚴格規范業戶經營行為,督促企業開展自查自糾,逐項對照檢查,主動改正生產經營中的不規范行為,切實履行好主體責任。二是做好日常監管工作。對涉及羊肉及其制品生產經營單位開展“拉網式”排查,督促企業規范羊肉及其制品進貨渠道,嚴格落實索證索票、進貨查驗、記錄制度,索取并留存憑證。銷售混合肉的,要在銷售場所明示“混合肉”。餐飲服務單位應在經營場所醒目位置公示羊肉產地或來源、品牌等信息。三是嚴格執法檢查。對全市羊肉及其制品銷售集中區域、農貿市場、餐飲服務單位組織開展監督檢查,建立屠宰、生產經營者食品安全信用檔案,明確監管責任人,對檢查中發現的問題,依法從嚴實施行政處罰。四是強化宣傳引導。通過報紙、網絡等新聞媒體向羊肉屠宰及經營戶、餐飲服務單位和消費者宣傳假劣羊肉及其制品的危害性,講清假劣羊肉及其制品辨別方法,暢通食品藥品“12331”投訴舉報熱線,鼓勵消費者、企業員工對企業違規行為進行舉報,提高獎勵額度。
截至目前,萊蕪市食品藥品監管局共出動執法檢查人員200余人次,車輛80余臺次,檢查羊肉及其制品經營單位101家,組織專項抽檢50批次,現場檢查提出整改意見86條次并監督有關單位整改到位。
上一條 ·海南省細化餐飲監管保障檢查內容 2015-12-25
下一條 ·內蒙古糧油蔬菜價格上漲 肉蛋類價格下跌 2015-12-25
- 原材料 工業品 服裝服飾 家居百貨 小商品 商務服務 更多分類
-
·連云港承包500人工廠食堂多少錢2026-04-25
·樊城寫字樓食堂管理報價2026-04-25
·五指山玻璃鋼隔油池安裝價位2026-04-25
·平涼承包職工食堂聯系方式,員工食堂承包報價2026-04-25
·張灣承包工地食堂報價2026-04-25
·鹽城外包企業食堂團隊,外包工廠食堂電話2026-04-25
·磐安工地食堂托管聯系電話2026-04-25

2810881989