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供大于求杭州肉羊市場(chǎng)遭沖擊

時(shí)間：2015-12-07 09:34:55 來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊量：618

原本每年冬季都要漲的羊肉價(jià)格，今年卻仍然和夏天差不多，浙江省杭州市區(qū)超市里賣的生鮮羊肉，20元一斤，而去年同期賣26元一斤。

為什么今年冬天的羊肉價(jià)格沒(méi)有漲？業(yè)內(nèi)人士解釋，除了養(yǎng)殖戶不斷增多，產(chǎn)量供大于求之外，隨著中國(guó)與其他國(guó)家簽署自貿(mào)協(xié)定、形成海淘習(xí)慣，進(jìn)口羊肉明顯增多，也導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羊肉價(jià)格上不去。

“今年養(yǎng)羊真是虧慘了，等天氣再冷一點(diǎn)，運(yùn)一部分到杭州來(lái)，看看有沒(méi)有銷路。”在陜西渭南養(yǎng)羊的樓老板說(shuō)。前幾年，羊肉價(jià)格一直漲，在杭州做水果生意的樓老板投資近30萬(wàn)元，在老家陜西渭南和朋友合伙養(yǎng)羊。“前兩年利潤(rùn)還不錯(cuò)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)大概16元一斤，高的時(shí)候20元一斤，賣一只120斤重的綿羊，至少能賺五六百元錢。”

于是，去年樓老板增加了養(yǎng)殖量。沒(méi)想到今年形勢(shì)完全不同。“浙江本地綿羊產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)也只有10元一斤，渭南那邊收購(gòu)價(jià)更低，只有8元一斤，賣一只賠一只，如果推遲賣，又會(huì)增加養(yǎng)殖成本。”樓老板說(shuō)。

為什么今年羊肉價(jià)格反常地在旺季下跌？樓老板認(rèn)為，前兩年羊肉行情看漲，吸引了不少像他這樣的新養(yǎng)殖戶，原有的養(yǎng)殖戶也擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，導(dǎo)致現(xiàn)在羊肉供大于求。

農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，今年1月到6月，全國(guó) 肉羊存欄量同比增加15%。這幾年中小型的規(guī)模化飼養(yǎng)場(chǎng)多了，存欄量增大，加上加工環(huán)節(jié)不配套，導(dǎo)致肉羊全部涌進(jìn)生鮮市場(chǎng)。而在需求方面，今年牛肉、雞肉等價(jià)格都偏低，分流了一些消費(fèi)者。此外，養(yǎng)殖成本降低也是原因之一。不過(guò)，更為特殊的原因是，今年進(jìn)口羊肉的數(shù)量明顯增加，沖擊了國(guó)產(chǎn)羊肉市場(chǎng)。程超