青島排查外賣送餐實體店 無證店鋪禁止網(wǎng)上交易
時間:2015-11-27 10:38:51 來源:食品信息網(wǎng) 點擊量:333
昨日,市食品藥品監(jiān)督管理局副局長馮壽青做客民生在線網(wǎng)談直播室,圍繞“食品安全監(jiān)管新舉措”主題和網(wǎng)民在線交流。據(jù)了解,對在網(wǎng)上無證經(jīng)營的商戶,市食藥局將給予處罰,網(wǎng)站也將受到吊證等處理,另外還將排查網(wǎng)上訂餐外賣商戶。
轉(zhuǎn)基因標識不清可舉報
關(guān)于“轉(zhuǎn)基因”食品的安全性,一直是廣大市民關(guān)注的焦點。馮壽青提醒市民,根據(jù)食品安全法規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品應當按照規(guī)定顯著標示。凡是發(fā)現(xiàn)市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品未按規(guī)定標識的,均可向食藥監(jiān)管部門舉報,監(jiān)督電話12331。作為沿海城市,海鮮的安全市民尤為關(guān)注,馮壽青在網(wǎng)談中提到,今年市食藥監(jiān)局對淡水魚、海水魚、海水貝類、鮮蝦等生鮮水產(chǎn)品抽檢了100批次品種;抽檢場所涉及商超、農(nóng)貿(mào)市場和各類餐飲單位;抽檢區(qū)域覆蓋11個區(qū)市,合格率為95%。
近期排查網(wǎng)上訂餐商戶
有網(wǎng)友提問,現(xiàn)在大家普遍用第三方軟件訂外賣,這些外賣店有沒有監(jiān)管,怎么能保證吃得健康?對此,馮壽青回應說,無論是美團、還是餓了么、淘寶等餐飲外賣網(wǎng)站,都要對入網(wǎng)的餐飲服務單位,包括經(jīng)銷快餐外賣的商家實名登記,查驗相關(guān)資質(zhì),在網(wǎng)站上公示許可證信息。對無證餐飲的經(jīng)營者,要采取禁止入門的措施,包括停止提供網(wǎng)上交易。市民對發(fā)現(xiàn)的無證經(jīng)營業(yè)戶,要主動把聯(lián)系方式等信息報告給當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門,進行查處。
近期,市食藥監(jiān)局已經(jīng)下發(fā)通知,要求各級監(jiān)管部門通過對實體店的巡查,以及對網(wǎng)站上顯示的供餐商戶進行不定期篩選,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營商戶,對經(jīng)營業(yè)戶按照食品安全法無證經(jīng)營的條款給予處罰;對網(wǎng)站,依法處罰并移交原發(fā)證單位進行吊證等處理。
食品添加劑企業(yè)全合格
據(jù)馮壽青介紹,今年以來,管理部門對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行了全覆蓋抽檢,抽檢的137個批次覆蓋了青島市生產(chǎn)的食用香精、香料、甜味劑、著色劑以及各種復配添加劑,抽檢結(jié)果全部合格。國家食品藥品監(jiān)督管理總局在青島食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢753批次,檢出不合格7批次,主要是烤魚片、葡萄酒、干果、飲料和蜂蜜中的菌落總數(shù)、大腸菌群和酒精度超標,偏硅酸、果糖和葡萄糖不達標;省局抽檢638批次,檢出不合格9批次,主要是干制海產(chǎn)品、糕點、葡萄酒中的菌落總數(shù)、食品添加劑和酒精度超標;市局抽檢3199批次,檢出不合格25批次,主要是干制海產(chǎn)品、醬油、飲用水中的菌落總數(shù)、食品添加劑和礦物質(zhì)超標,檢測結(jié)果已分別在國家總局、省局和市局網(wǎng)站上進行了公示。下一步,我市將對1500多個批、28大類產(chǎn)品進行全覆蓋抽檢,計劃年底前檢驗完成。
“五角小食品”不過關(guān)
有網(wǎng)友反映,中小學周邊常有賣五角一包小零食的,這些該如何監(jiān)管?馮壽青回答說,今年8月我市已全部完成“五角小食品”專項整治計劃內(nèi)的200批次的抽檢,其中,實物質(zhì)量不合格4批次,食品標簽不符合標準規(guī)定的有21批次,結(jié)果已在市食藥監(jiān)局網(wǎng)站公示。目前,對抽檢不合格產(chǎn)品已全部立案處理。下一步,為了學生的健康成長,市食藥監(jiān)局將繼續(xù)聯(lián)合教育部門,積極推進食品安全進校園活動,在學校張貼《食品安全告知書》,加大宣傳教育力度,讓學生知曉食品安全知識,引導學生自覺地盡少食用五角零食。(青島晚報/掌上青島/青網(wǎng) 記者 徐美中)
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