浙江省 食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)發(fā)布的2015年第9期 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息顯示，抽檢4個(gè)生產(chǎn)地市4家企業(yè)的9批次 焙烤食品，其中不合格產(chǎn)品4批次。

 

    本次抽檢的焙烤食品主要包括糕點(diǎn)等產(chǎn)品。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）、《糕點(diǎn)、面包衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB7099-2003）、《餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB7100-2003）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、非食用物質(zhì)和微生物等32個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。

 

    本次監(jiān)督抽檢涉及15大類食品，包括：焙烤食品、蛋制品、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食及其制品、肉及肉制品、食品添加劑、食糖、食用油制品、蔬菜及其制品、水產(chǎn)品、特殊膳食食品、調(diào)味品及飲料，抽檢樣品共計(jì)260批次，其中合格250批次，不合格10批次。

 

 

不合格產(chǎn)品信息
序號(hào)	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號(hào)	商標(biāo)	生產(chǎn)日期	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	寧波江北誠(chéng)欣糕點(diǎn)加工廠	寧波市江北莊橋街道聯(lián)群村河?xùn)|路5號(hào)	舟山市世紀(jì)新茂商貿(mào)有限公司人民路店	舟山市人民中路85-1號(hào)	薄荷味云片糕	散裝稱重	誠(chéng)欣食品	2015-5-26	酸價(jià)（以脂肪計(jì)）	19mgKOH/g	≤5mgKOH/g
2	諸暨市琪潤(rùn)食品廠	諸暨市大唐鎮(zhèn)興唐南路258號(hào)	葉芳生	衢州市天馬街道柚香路4-3號(hào)	三文治	散裝稱重	麥琪康	2015-6-9	山梨酸	1.6g/kg	≤1.0g/kg
3	平陽(yáng)縣千禾谷食品廠	溫州市平陽(yáng)縣萬(wàn)全鎮(zhèn)新瀆村建新路138號(hào)	許生果（杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍食品交易市場(chǎng)阿比呀食品商行	杭州市良渚街道儲(chǔ)運(yùn)路3號(hào)（杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心冷凍食品交易市場(chǎng)F區(qū)075號(hào)）	紫薯糯米糕	200g（20g×10只）/袋	千禾谷	2015-4-8	亮藍(lán)	0.0055g/kg	不得添加
4	杭州浩杭食品廠	杭州余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)外窯村	岱山縣糖業(yè)煙酒有限公司新茂超市	舟山市高亭鎮(zhèn)沿港中路249號(hào)	花生酥	散裝稱重	杭阿哥	2015-2-3	過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）	0.92g/100g	≤0.25g/100g