□青島日?qǐng)?bào)/青報(bào)網(wǎng)記者 李 青

    本報(bào)訊 我市食品藥品安全治理工作進(jìn)展情況新聞發(fā)布會(huì)昨日舉行，記者從會(huì)上獲悉，今年上半年我市已查處違法案件2492起，取締違法違規(guī)單位486家，罰沒(méi)款1412萬(wàn)元。

    我市今年開(kāi)展了 “守護(hù)舌尖安全”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。截至目前，全市共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位13.3萬(wàn)余家次，責(zé)令整改1.06萬(wàn)家，查處違法案件2492起，取締違法違規(guī)單位486家，罰沒(méi)款1412萬(wàn)元。

    今年我市還制定實(shí)施了20條食品藥品安全治理措施，形成了具有青島特色的監(jiān)管模式。在撫順路、華中路和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)分別設(shè)置了三個(gè)市場(chǎng)監(jiān)管所，實(shí)施專(zhuān)人駐場(chǎng)式監(jiān)管，并實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金和全國(guó)最嚴(yán)格的退市制度。截至目前，全市已對(duì)50余家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)實(shí)施了退市。同時(shí)實(shí)施嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)和不合格農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)毀制度。截至目前，共檢出不合格農(nóng)產(chǎn)品100余噸，全部進(jìn)行了銷(xiāo)毀。經(jīng)過(guò)一年多的治理，食品流通抽檢合格率從不足92%上升至95%以上。

    上半年我市繼續(xù)推行 “明廚亮灶”工程。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程，今年將基本實(shí)現(xiàn)學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。針對(duì)多數(shù)小餐飲無(wú)證的問(wèn)題，我市制定了小餐飲監(jiān)管辦法。同時(shí)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品種加強(qiáng)重點(diǎn)管控，禁止銷(xiāo)售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種；嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉(zhuǎn)基因食品等必須實(shí)施專(zhuān)柜銷(xiāo)售；所有餐飲單位必須對(duì)使用轉(zhuǎn)基因食品實(shí)行公示，確保市民飲食安全。

    按照“互聯(lián)網(wǎng)＋食安”原則，我市開(kāi)通了食品監(jiān)管官方微信，啟動(dòng)了“校車(chē)食安課堂”工程，此外，還建設(shè)了21個(gè)常設(shè)快速檢測(cè)點(diǎn)，為消費(fèi)者提供面對(duì)面的食品快檢服務(wù)。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場(chǎng)超市和大中型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。