鮮果品的感官質(zhì)量鑒別
時間：2015-07-21 17:20:27 來源：發(fā)布日期：2015-07-21 點擊量：476
品的感官質(zhì)量鑒別方法主要是目測、鼻嗅和口嘗。其中目測包括三方面的內(nèi)容：
一是看果品的成熟度和是否具有該品種應有的色澤及形態(tài)特征；
二是看果型是否端正，個頭大小是否基本一致；
三是看果品表面是否清潔新鮮，有無病蟲害和機械損傷等。鼻嗅則是辨別果品是否帶有?a target="_blank">酒分炙賾械姆枷鬮叮惺焙蜆返謀渲士梢醞ü淦兜牟渙幾謀渲苯蛹鴣隼矗竇峁墓逗臀鞴系擬任兜齲際嗆芎玫奶卣鰲？誄⒉壞芨兄返淖濤妒欠裾＃鼓芨芯醯焦獾鬧實厥欠窳己茫彩嗆苤匾囊桓齦泄僦副輟?/p>
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