黃瓜粥
時間:2015-07-21 17:20:26 來源:發布日期:2015-07-21 點擊量:256
原料:黃瓜100克,糯米200克,蜂蜜50克。
制法:將糯米浸泡2小時,洗凈瀝干,放入開水鍋內,小火煮熬10分鐘左右,再將黃瓜洗凈切開去籽,并切成小丁放入粥內,待米燒熟時,調入蜂蜜,稍煮片刻即可食用。
功用:該方出自《中國藥粥譜》。黃瓜含有纖維素,能促進腸胃蠕動,并有降低膽固醇的作用,與糯米煮粥,又加入富有營養的蜂蜜,既可清熱解毒,又可潤腸通便,對臟腑熱盛者尤宜,對高脂蛋白血癥、高血壓肥胖者,常吃有益。脾胃虛弱者,不宜多食。
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