7月8日，京客隆超市甜水園店，生鮮區放置的一臺放心肉追溯查詢終端黑屏，未通電。 新京報記者 李馨 攝

    7月9日，建國路附近的一家沃爾瑪超市內，記者掃描肉品的標簽后，查詢機顯示“溯源信息未查到”。新京報記者 薛珺 攝

    近日，“僵尸肉”事件引發關注，食品安全問題再度成為大家熱議的話題。2012年1月，北京市“放心肉”工程正式實施，并在多家大中型超市配備了一種查詢機器，名為“放心肉追溯查詢終端”，消費者可用這臺機器掃描所購肉品上的條形碼，或輸入價簽上的追溯碼，查詢豬肉從養殖到屠宰、再到零售的全部信息。

    這些機器是否真正發揮作用？近日，新京報記者走訪十余家超市發現，部分超市設置的查詢機損壞或黑屏，還有的干脆未通電，而在一些機器能夠使用的超市，有的肉品價簽上沒有追溯碼，有的查詢出的信息和產品實際不符。

    市商務委表示，部分機器無法使用因網絡信號不好，正在溝通解決。對于缺少追溯碼的問題，已督促超市門店每天及時將追溯碼發至電子秤，確保正常追溯查詢。新京報記者 李馨 實習生 胡克凡

    1 多個追溯查詢機“黑臉”或故障

    7月8日，在朝陽區京客隆超市甜水園店，生鮮區的冷柜旁放置著一臺放心肉追溯查詢終端。綠色的機器外觀看起來較新，機身上貼有放心肉服務熱線及使用方法、相關網站等。整臺機器的操作區域由顯示屏及掃描區構成。

    但記者走近發現機器黑屏，用手在屏幕上觸摸不見任何反應，順著往下看，才發現機器的電源線并未通電。機器旁一位超市工作人員表示，該臺查詢終端沒有連接網線。

    在豐臺區蒲方路附近的一家物美超市，生鮮區比較顯眼的位置擺放著一臺放心肉追溯查詢終端，屏幕略有些臟，記者用手多次點擊觸摸屏，但鼠標指針始終停在屏幕左側，無法進行下一步操作。

    機器上的操作方法顯示，要查詢可在機器內輸入“20位追溯碼”，也可掃描商品上的“商品條形碼”。

    記者于是換用另一種方式，隨機拿起超市內的一塊豬前腿肉，將標簽對準機器下方掃描處，一會兒屏幕上顯示出了這塊豬肉的生豬產地、屠宰企業以及零售企業名稱。但當拿起另外一塊稱好的散裝豬肉反復掃描，屏幕上始終沒有任何顯示。

    超市生鮮區一位工作人員稱，這臺機器長期以來一直時好時壞，“平時也沒多少人用它，就一直沒怎么管。”

    前日下午，在東城區廣渠門內大街的一家家樂福內，本被放置在生鮮區的一臺放心肉追溯查詢終端沒了影。一位豬肉柜臺銷售人員稱，最近裝修時把網線弄壞了，機器目前正在維修。

    ■ 商務委回應

    機器無法用因網絡差

    市商務委表示，對相關問題連夜進行了實地核查，由于門店建筑的影響，像京客隆甜水園店及家樂福廣渠門店等個別門店的3G網絡信號比較弱，導致無法正常使用查詢機進行追溯，因而暫停使用或將查詢機暫時移放到倉庫保存。商務委正在與網絡運營商進行溝通協調。

    對于蒲方路物美超市發現的問題，商務委已要求各超市落實每日兩次查詢自檢，運維公司加大巡檢頻率，發現問題及時解決。

    2 無追溯碼或查詢信息不對應

    在朝陽區京客隆酒仙橋店內，放心肉追溯查詢終端被放置在水產冷柜旁，記者在冷柜內分別拿了三塊通脊肉片、精選五花肉和保鮮排酸通脊絲進行試驗。這三塊豬肉價簽上的追溯碼相同，尾號為“3267”。

    在掃描豬肉上的商品條形碼后，屏幕顯示出該盒豬肉的產地、屠宰企業及經銷的超市名稱、檢測結果、產地檢疫證號、對應商品的追溯碼等，但追溯碼顯示尾號為“0004”，與價簽上的追溯碼不同。

    記者隨后直接在機器上輸入價簽上尾號為“3267”的追溯碼，屏幕顯示“您查找的追溯碼暫未找到相關追溯信息”。

    類似的情況還出現在朝陽區物美超市甘露園店內，這家超市出售的豬肉多為散裝，記者從一個冷柜內選取了一塊散裝豬肉，工作人員稱重后的價簽顯示，該豬肉名稱為“家佳康精裝后尖”，此外價簽上并沒有追溯碼。

    記者將該塊豬肉拿到查詢機進行掃描，顯示屠宰環節的企業名稱為“北京順鑫農業股份有限公司鵬程食品分公司”。而根據家佳康官網顯示，家佳康為中糧集團旗下肉食品牌。

    價簽上沒有豬肉追溯碼的情況還發生在豐臺區家樂福方莊店，超市一名工作人員解釋稱，追溯碼可以打印，只是平時嫌麻煩，商品價簽上都沒打。隨后該名工作人員演示了打印價格標簽的過程，“你看，正常情況我們只用按這幾個鍵，就可以給稱好的豬肉貼上標簽，如果要打追溯碼的話，就要再多按三個鍵。”

    ■ 商務委回應

    督促及時下發追溯碼

    商務委介紹，針對個別超市門店商品價簽未打印追溯碼的問題，已督促超市做好白條豬肉收貨、及時下發追溯碼，確保在追溯體系范圍內的豬肉產品能正常進行追溯查詢。其中，京客隆采用的是自營配送中心模式，商務委已根據這一特殊情況與超市總店合作進行技術開發，近期可實現輸入追溯碼查詢。

    物美甘露園店何店長表示，掃描“家佳康”豬肉出現鵬程公司信息，可能是存在廠家指定代理的情況，具體情況還需了解。

    3 多個品牌豬肉信息無法查詢

    在朝陽區建國路附近的一家沃爾瑪超市內，也放置有一臺放心肉追溯查詢終端，記者在超市內隨機拿了兩盒精裝豬肉掃描條形碼，屏幕顯示“對不起，溯源信息未查到”。機器附近一名超市工作人員表示，這臺機器只可以掃描超市內的散裝豬肉，“你看這有盒子的豬肉，上面都印著生產日期呢，改不了，所以那臺機器掃不出來。”

    當改拿散裝豬肉后，機器可以成功掃描，屏幕顯示了所稱散裝豬肉的肉品配送企業、發貨時間、銷售責任企業等。

    在豐臺區新業廣場的華潤萬家超市內，記者在超市隨機拿起一塊豬肉正準備在機器上掃描時，一旁的工作人員稱，“這肉查不了，系統里沒有，你去那個柜臺上拿肉來查，那個柜臺上的肉可以查得到。”該名工作人員解釋，只有大紅門的肉，信息錄入了系統，可以查得到，其他民營的都沒錄入到系統。

    ■ 商務委回應

    追溯目前限11屠宰場

    商務委表示，目前豬肉追溯范圍僅限于北京的11家定點屠宰場出場的白條豬肉。精品肉和外埠肉暫不在當前的追溯范圍內，不能進行追溯查詢，擬將在后期的試點建設中逐步將其納入追溯體系。