上海：違法記分制實施五個月 兩家餐飲企業(yè)被吊銷許可證

時間：2015-06-06 10:13:27 來源：東方網 點擊量：278

    據《勞動報》報道，從今年起，上海仿照交通違規(guī)扣分模式，對違反食品衛(wèi)生規(guī)定的餐飲企業(yè)實施記分制度。市食藥監(jiān)局昨天透露，新規(guī)實施5個多月，全市已有756家單位被記分，32家被記滿12分，1家被責令停業(yè)，2家被吊銷《餐飲服務許可證》。

    據悉，兩家被吊銷《餐飲服務許可證》的企業(yè)，都是因為發(fā)生食物中毒事件，被一次性記12分的。今年1月19日，某無紡布制品有限公司部分員工食用午餐桶飯后出現腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。經調查，這是一起由于食用隔夜菜肴導致的食物中毒事件。而午餐桶飯由上海益永餐飲管理有限公司供應。4月13日，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局對上海益永餐飲管理有限公司給予餐飲違法記分12分，做出罰款5萬元、吊銷餐飲服務許可證的行政處罰。

    另一家被吊證企業(yè)是上海鳳蓮餐飲有限公司。3月11日，某精密機電有限公司一些員工食用午餐桶飯后出現惡心嘔吐等癥狀。經調查，這是一起由于食用上海鳳蓮餐飲有限公司供應的菜肴而導致的食物中毒事件。5月25日，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局對上海鳳蓮餐飲有限公司給予餐飲違法扣分12分，做出罰款5萬元、吊銷餐飲服務許可證的行政處罰。

    今年初，食藥監(jiān)松江分局監(jiān)管人員發(fā)現，位于九亭鎮(zhèn)九新公路的上海新油餐飲管理有限公司的盒飯微波加熱線已損壞，難以保證盒飯在食用前的中心溫度，具有較大的食品安全風險。在監(jiān)管人員責令其整改后，該公司還企圖蒙混過關，在隨后的復查中被發(fā)現依然如故。第一次，執(zhí)法人員對該公司記下了6分。此后，監(jiān)管部門追蹤發(fā)現，這家公司沒有修復盒飯微波加熱線，并且對過期菜肴未按規(guī)定進行銷毀、工具交叉污染，松江區(qū)食藥監(jiān)部門按照規(guī)定記10分。由于新油公司在本年度內累計記分已超過12分，市食品藥品監(jiān)督管理局松江分局予以從重處罰，依法責令該單位停業(yè)并罰款2萬元。

    截至5月底，全市已有756家餐飲單位按照相關規(guī)定被記分，其中記分滿12分的有32家。對上述單位，食藥監(jiān)管部門已按照規(guī)定責令其負責人、廚師長和食品安全管理人員限期“回爐”，參加食品安全培訓和考核。