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瑪格諾塔(Magnotta):釀造時光,封存美好
在加拿大安大略省尼亞加拉廣袤的葡萄酒產區,有一片被陽光親吻、被湖風滋養的土地。這里,不僅孕育著高品質的冰葡萄,也孕育著一個將家族 passion 與匠心工藝融為一體的傳奇——瑪格諾塔(Magnotta)。
始于一份家族的執著與熱愛
故事的開端,可以追溯到幾十年前。瑪格諾塔的創始人羅斯·瑪格諾塔(Ross Magnotta)先生,并非出身于釀酒世家,但他對品質有著近乎偏執的追求。他深信,加拿大的氣候,特別是冬季嚴寒饋贈的“冰葡萄”,能夠釀造出世界的甜蜜佳釀。
懷揣著這份信念,羅斯先生和他的家族從一個小型釀酒坊起步。沒有顯赫的背景,唯有親力親為的耕耘。從葡萄苗的栽種,到小心翼翼的發酵,他們視每一瓶酒為家族的孩子,傾注了無限的心血與熱愛。“釀造值得世代相傳的佳釀”(To craft wines worth passing down through generations),這不僅是他們的初衷,更成為了永恒的座右銘。
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