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工廠食堂承包 1. 從采購(gòu)貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費(fèi) 2. 專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因?yàn)椴缓峡谖抖速M(fèi) 3. 以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考，預(yù)投第二天實(shí)際吃飯人數(shù)和實(shí)際用餐人數(shù)不能偏差3-5% 4. 根據(jù)工廠的下班時(shí)間，分批炒作，這樣可以很好的控制食堂承包食材量的控制 5. 在食堂、餐廳做節(jié)約的宣傳標(biāo)示，宣導(dǎo)節(jié)約的精神 6. 可派管理、保安等從側(cè)面監(jiān)督硬性的食物浪費(fèi)