產品介紹
小豆寇提取物/三角豆蔻提取物
【產品名稱】小豆蔻提取物
【提取來源】小豆蔻提取物為姜科植物小豆蔻的干燥果實
【原料形態】多年生草本。根莖粗壯，棕紅色。葉兩列，葉片狹長披針狀，葉鞘具棕黃柔毛。穗狀花序由莖基部抽出。花序顯著伸長，花排列稀疏，花冠白色。果實長卯圓形，果皮質韌，不易開裂。種子團分3瓣，每瓣種子5～9枚，種子氣味芳香而峻烈。
姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果實或種籽，或其乾精細粉末，學名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在東方是菜肴調味品，特別是咖哩菜的佐料。在斯堪的那維亞則常用於面食品調味。
【產地分布】分布于福建、廣東、廣西和云南
【產品含量】10:1 20:1或根據客戶需求定制
【產品顏色】棕黃色精細粉末
【檢測方法】UV
【網篩孔徑】80目
【提取制法】提取來源與制法 將原料用水抽提，萃取濃縮、噴霧干燥制成
【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。
