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紫薯提取物/黑薯提取物
【產品名稱】紫薯提取物
【原料別名】黒薯、苕薯
【產品來源】紫薯提取物為旋花科植物紫甘薯的薯塊提取。
【植物形態】纏繞藤本；塊莖的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化 較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃或紫色。
莖基部四棱形，有翅；葉腋內常生有形狀大小不一的零余子；單葉互生，中部以上葉對生，葉卵狀心形至心狀矩圓形，頂尾狀，基部寬心形，兩面無毛；有時壓干后，葉邊緣向內卷褶。
雄花淡綠色，構成狹的圓錐花序。雌花為簡單的穗狀花序。蒴果具3翅，頂微凹，基部鈍形，翅橢圓形，長 ～ 厘米，寬 ～ 厘米；種子扁平，著生于果實每室中間，四周圍有薄膜狀翅。
【原料分布】分布于廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東、江西、陜西南部；亞洲其它熱帶地區也有。
【主要成分】其主成份為淀粉、糖、蛋白質、花青素、硒等。
【提取比例】10:1 20:1 花青素25%
【檢測方法】UV
【產品外觀】紫色精細粉末
【提取制法】提取來源與制法 將原料用水抽提，萃取濃縮、噴霧干燥制成
【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。