產(chǎn)品介紹
技術(shù)參數(shù)
螺旋液氮速凍機(jī)
外形尺寸mm
長(zhǎng)3900×寬2460×高3000或按用戶要求訂制
鏈網(wǎng)寬度
350mm,有效使用寬度300M
鏈網(wǎng)層高
80MM
冷凍食材 高度
60mm
鏈網(wǎng)有效面積m
24
鏈網(wǎng)有效長(zhǎng)度
80米
停留時(shí)間（分鐘）
1050
裝機(jī)功率KW
18
設(shè)備重量(KG)
3500KG
操作系統(tǒng)
10寸觸摸式液晶屏（國產(chǎn)）：供方編寫的具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的操作和控制軟件。
速凍機(jī)溫度和操作控制系統(tǒng)（電器控制柜）
PLC控制、變頻器、施耐德電器元件、柜體材質(zhì)304不銹鋼。
液氮噴淋系統(tǒng)
304不銹鋼液氮噴淋裝置與不銹鋼管材裝配組件。
產(chǎn)量(Kg/h)
每小時(shí)約500-600公斤（食材不帶包裝裸凍，產(chǎn)量?jī)H供參考，具體產(chǎn)量(以實(shí)際產(chǎn)量為準(zhǔn))，可按用戶產(chǎn)量要求訂制大的螺旋液氮速凍機(jī)
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本公司所有設(shè)備為定制機(jī)，按照客戶生產(chǎn)需求加工定制如需咨詢請(qǐng)致電細(xì)談。
速凍柜簡(jiǎn)介：速凍機(jī)是一種能夠在短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品效率的凍結(jié)設(shè)備。可以有效、經(jīng)濟(jì)地凍結(jié)放置在速凍機(jī)內(nèi)部的多種多樣產(chǎn)品，如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜，乳制品等。
工作原理：速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過程中，經(jīng)過一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)過程。
速凍柜，是一種為了達(dá)到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設(shè)備。冷凍柜的用途非常多，從食品行業(yè)到醫(yī)療行業(yè)等等，都能用到。和空調(diào)使用的原理一樣，速凍柜就是利用壓縮機(jī)將氣態(tài)的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態(tài)氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態(tài)氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風(fēng)。然后到毛細(xì)管，進(jìn)入蒸發(fā)器，由于氟利昂從毛細(xì)管到達(dá)蒸發(fā)器后空間突然增大，壓力減小，液態(tài)的氟利昂就會(huì)汽化，變成氣態(tài)低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發(fā)器就會(huì)變冷，利用制冷或者風(fēng)冷，實(shí)現(xiàn)速凍柜內(nèi)降溫。
