目前市場上的生石灰產品琳瑯滿目，產品的質量參差不齊，導致很多人在購買的時候容易選到質量差的產品，那么該如何鑒別生石灰的質量！
一、生石灰質量鑒別
1.外觀觸感
拿一塊生石灰在手上，是比較澀，比較硌手的，如果比較滑溜可能假貨。
2.加水釋放熱量
取100克生石灰，加入200克水，生石灰泡在水里是會大量放熱的，氧化鈣含量在90%左右的石灰會發生劇烈的反應，溫度能達到90度以上。
3.肉眼觀察
通過肉眼觀察，查看分解后的氧化鈣，成為氫氧化鈣成乳濁狀顏色純白，手感細膩，查看石灰的細膩度。拿一些消化后的石灰乳放在手上，如果非常細膩潤滑感很強就證明是質量好的石灰。
4.酸堿度檢測
生石灰泡水后也可以用酸堿度測試盒檢測，如果酸堿度低于11，那生石灰的質量差。
5.固體殘渣
將已消化的石灰乳繼續加水400克，待反應后檢測沒有消化的固體殘渣的比例多少，即可判斷生石灰質量好壞，殘渣越少說明石灰質量越好。一般殘渣小于10%的都是好石灰。
6.價格包裝
在購買石灰的時候除了價格還要查看石灰的包裝色澤、穩定性等等，生石灰價格低廉，一般600-800一噸，同時要注意是否是合格廠家生產，一般合格生產廠家的產品都會有廠名廠址品牌商標等。
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