產品介紹
檸檬果粉/檸檬果汁粉
【產品名稱】檸檬粉
【產品簡介】本公司生產的青檸檬粉以檸檬為原料，采用噴霧干燥技術加工而成。保持了青檸檬本身的味道。粉狀，流動性好，口感佳，易溶解，易保存。
【提取來源】本品為薔薇科植物檸檬的果實提取
【原料形態】檸檬 喬木，高達15m。小枝幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛。葉互生，葉柄長 -3cm，被短柔毛；托葉披針形，全緣，早落；葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長 -10cm，寬3- ，邊緣有圓鈍鋸齒，幼時兩面有短柔毛。花兩性；傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂；花梗長1- ，密被絨毛；花白色或帶粉紅色，直徑3-4cm；雄蕊20；花柱5。果實扁球形，直徑在2cm以上，先端常有隆起，萼柱下陷，萼裂片宿存，果梗粗短。花期5月，果期7-10月。
【原料分布】我國遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、四川、云南、西藏等地有栽培。
【產品外觀】精細粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。類白色精細粉末
【產品氣味】水果青檸檬味
【溶 解 度】≥98%
【產品粒度】通過80目
【產品水分】≤6%
【菌落總數】＜1000
【沙門氏菌】無
【大腸桿菌】無
【生產工藝】選料→打漿→過濾、澄清→迅速冷凍→真空干燥→粉碎→包裝。
【產品儲存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。
【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋
【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年。
