產(chǎn)品介紹
牛排線油炸食品食用濾油機 延緩食用油食用壽命過濾設(shè)備
1、空氣壓濾機(濾油機)作為油炸機配套使用,適用于肉類裹粉,裹糠,裹漿等產(chǎn)品使用。
2、性能:過濾油炸機食用油炸制過程中提升食用油品質(zhì)降低生產(chǎn)成本。
3、整機采用全不銹鋼設(shè)計4、對于高溫油采用衛(wèi)生級過濾紙過濾,過濾精度高,去除細小油炸。5、設(shè)備組成閉路,過濾周期短。6、西門子控制系統(tǒng)全自動控制。
空氣壓濾機用途與性能
1 、空氣壓濾機是本公司研發(fā)產(chǎn)品,主要作為油炸機配套使用,適用于肉類裹粉,裹糠,裹漿等產(chǎn)品使用。
2、性能:過濾油炸機食用油炸制過程中產(chǎn)生粉狀、顆粒狀等固體,提升食用油品質(zhì),延長其使用時間,排出的油炸干燥,降低生產(chǎn)成本。
3、整機采用全不銹鋼SUS304材料設(shè)計,設(shè)備表面噴砂處理,外觀新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,占用空間小;
4、對于高溫油采用衛(wèi)生級過濾紙過濾,過濾密度為1μm,過濾精度高,去除細小油炸,炸制過程中始終保持新油狀態(tài)。
5、整機與配套使用設(shè)備組成閉路,過濾周期短,油路和過濾腔體做保溫設(shè)計,保證油溫降低小于2℃;
6、西門子控制系統(tǒng)全自動控制,節(jié)省人工,自動報警,
三、濾油機工作原理
1、設(shè)備由進油泵 、進油閥 、進氣閥 、氣缸 、空氣彈簧、油上腔 、油下腔 、濾紙 、儲油筒 、回油泵 、液位計等部件組成。
2、濾油機工作原理步驟:
氣缸下降,油上腔下降至油下腔,此時狀態(tài)為進油閥、進氣閥為關(guān)閉;空氣彈簧充氣、加壓至 ,上壓腔壓緊下腔,保持密封性。進油閥開,同時帶西門子定位器可調(diào)球閥打開,3s后進油泵開啟,把含雜質(zhì) 180°C 左右高溫食用油從油炸機經(jīng)進油管道抽進油上腔,油上腔產(chǎn)生壓力為 ,使高溫食用油通過食品級濾紙壓入油下腔;食用油經(jīng)油下腔進入儲油筒,油面通過液位計液位達到 200mm,回油泵開始工作,把過濾好的食用油抽回至油炸機;
如此工作至一小時左右,進油閥關(guān)閉,進油泵關(guān)閉,進氣閥打開,通入壓縮空氣至5 分鐘左右,吹干油渣, 此時壓縮空氣進氣壓力設(shè)置為 左右;
進氣閥關(guān)閉,排氣閥打開,上腔空氣排空,空氣彈簧排氣,氣缸上升帶動上腔提升;上腔至上限后,減速機帶動濾紙把油渣拖出;如此一個循環(huán)完成,以后往復;