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產品介紹
SJ-SP全項目食品測定儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

檢測項目
食品添加劑、有毒有害物質、果蔬中：農藥殘留、病害肉診斷、重金屬含量、食用油脂檢測、水產品類、真菌毒素類、水酒飲品分析、調味品成分、食用色素類、動物疫病類。
 
檢測原理
膠體金法
將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上，膠體金標記試劑（抗體或單克隆抗體）吸附在結合墊上，當待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后，通過毛細作用向前移動，溶解結合墊上的膠體金標記試劑后相互反應，再移動至固定的抗原或抗體的區域時，待檢物與金標試劑的結合物又與之發生特異性結合而被截留，聚集在檢測帶上，產生顯色反應。當光源照射到檢測帶，反射光被收集并轉化為電信號，根據信號的強弱即可判斷被測物質的陰陽性。
分光光度法
不同的物質由于其分子結構不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有吸收光譜。即使是相同的物質由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標準曲線法就是利用這一特性來測定物質含量，先配制一系列濃度由小到大的標準溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標，濃度為縱坐標，作標準曲線。在測定待測溶液時，操作條件應與制作標準曲線時相同，以待測液的A值從標準曲線上查出該樣品的相應濃度。
 
產品特點
（1）32位ARM處理器，7寸觸摸屏
（2）集成分光光度和膠體金檢測模塊
（3）直流12V供電，可連接車載電源。
（4）單波長冷光源，每通道支持3種檢測波長
（5）光源自動校準
（6）脈沖式恒流驅動，避免連續發光引起光衰和溫漂。
（7）內置拼音輸入法，可編輯中英文信息。
（8）內置常見樣品數據庫，可繼續添加。
（9）內置國標標準，可繼續更新。
（10）可設置密碼登錄
（11）不間斷進樣，連續檢測
（12）樣本編號自動累加。
（13）檢測項目可擴充。
（14）檢測結果可批量打印，批量上傳。
（15）檢測結果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
（16）檢測結果存儲容量20萬條
（17）支持Wifi網絡，檢測結果直接傳至監管平臺
（18）高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印檢測報告。
（19）標準USB接口，免驅動安裝。
（20）固件可升級