產品介紹
諸城奧普機械有限公司為您提供真空油炸機、果蔬脆真空油炸機、vf真空油炸機等設備。
果蔬脆片是以多種新鮮水果、蔬菜為原料在真空低溫狀態下瞬間油炸而成的一種果蔬方便食品。由于在低溫條件下操作，能減少色素與芳香物質的損失，抑制微生物和酶的有害作用，充分保持蔬菜原有的色澤與香味。食之味道鮮美，風味各異，酥脆可口，老少皆宜，被食品界譽為二十一世紀的食品和太空食品。
真空油炸機是在低溫80~120℃對食品進行油炸、脫水，可以減少高溫對食品營養成分的破壞。真空低溫油炸機設備能有效控制炸制油的酸化、食品含油量，使所炸食物不但色、香、味不變，外觀干凈美觀，提高了產品品質并延長存放期。
真空油炸機脫油效果，低溫真空油炸機主要應用于：
1、水果類：如蘋果、香蕉、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、柿子、桃、梨、冬棗、青梅等。
2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、魚腥草、蘆筍、竹筍等。
3、堅果類：花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。
4、肉食類：如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
